domingo, 30 de diciembre de 2018

Mantecados de Limón {El Asalta Blogs Invisible} {Cocinando para mis cachorritos}

  Ya estamos de llego en las fiesta navideñas y no podía faltar el asalto invisible del reto "Asalta Blogs". Un año más he participado y me ha tocado asaltar el blog Cocinando para mis cachorritos y como es de costumbre por estas fechas lo he tenido muy claro... Una receta muy navideña como los Mantecados de Limón.


   Me encanta la navidad y todo lo que conlleva. Por lo tanto, la gastronomía navideña para este asalto es obligada. He dejado atrás delicias como el Turrón de Chocolate Blanco con Cereales; Polvorones de Aceite de Oliva; Galletas Paprenjaci; Cóctel de Marisco; Roscón Bombón; Panettone para Regalar...

sábado, 22 de diciembre de 2018

Crema de Piña {Color y Sabor de Temporada} {Piña}

  Llegamos casi al final del último mes del año y contribuyo en el reto "Color y Sabor de Temporada" con esta receta dulce de Crema de Piña.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

domingo, 25 de noviembre de 2018

Prawn Wonton {El Asalta Blogs} {Menjar a Cala Blanca}

  Otro mes y otra aportación al reto "Asalta Blogs". En esta ocasión, me he llevado estos riquísimos Prawn Wonton.


  Pese a ser esta la receta que elegí para reproducir... Quedaron atrás otras como Gateau Basque; Mantecados de Limón; Brezel; Pork Pie; Bruscheta con Aguacate y Huevo, Galletas de Cacahuete...

jueves, 22 de noviembre de 2018

Pudin de Calabaza {Color y Sabor de Temporada} {Calabaza}

  Para el reto "Color y Sabor de Temporada" os traigo esta receta de Pudin de Calabaza.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

miércoles, 14 de noviembre de 2018

Sonntagszopf

  Que me gustan mucho los desayunos de domingo no es nada nuevo pero... hacerlo con un Sonntagszopf recién horneado es una maravilla.


  El zopf o züpfe , que significa trenza, es un tipo de pan suizo hecho de harina blanca, leche, huevo, mantequilla y levadura. La masa se pinta con yema de huevo antes de hornearla, lo que resulta en una corteza dorada. Se cuece con forma de trenza y tradicionalmente se come las mañanas de los domingos, de ahí el nombre "Sonntagszopf". En apariencia es muy similar al jalá judío. Como variante está el hefekranz o hefezopf y se diferencia en que es dulce.