lunes, 10 de septiembre de 2018

Muffins de Limón y Semillas de Chía

  Me gusta mucho los dulces que llevan aroma de limón... Por eso hoy os muestro estos Muffins de Limón y Semillas de Chía.


  El muffin es un dulce elaborado a base de harina de trigo, huevo, aceite vegetal, leche de vaca, polvos de hornear, esencia y azúcar. Se cocina al horno en moldes de base cilíndrica y superficie más ancha. La parte de abajo suele estar envuelta con un papel especial o con aluminio y  su tamaño puede variar.

miércoles, 5 de septiembre de 2018

Coca d'albercoc

  Hoy os traigo esta maravillosa Coca d'albercoc o Coca de Albaricoques típica de Mallorca.


  La coca d'albercoc o coca de albaricoque es un pastel típico de Mallorca hecho de masa floja dulce​ compuesta de harina, sebo, patata, azúcar y levadura. Se guarnece con mitades de albaricoque en almíbar o frescos sin el hueso y se espolvorea la superficie con azúcar y canela. Esta coca tiene una variante que también lleva sobrasada.

sábado, 1 de septiembre de 2018

Lentejas con Chorizo

  La receta que os muestro hoy es de esas tradicionales de toda la vida, las Lentejas con Chorizo.


  Las lentejas con chorizo son una preparación culinaria estofada tradicional de la provincia de Ávila.​ La popularidad del plato se extendió a lo largo de toda la cocina española con diversas variantes cárnicas procedentes de la matanza (magro de jamón y morcilla) a lo largo del siglo XIX y XX. Es un plato de invierno, de fácil elaboración, que se sirve fundamentalmente caliente.

miércoles, 22 de agosto de 2018

Mango Porridge {Color y Sabor de Temporada} {Mango}

  En esta ocasión, para el reto "Color y Sabor de Temporada" os traigo un delicioso desayuno con Mango Porridge.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

domingo, 22 de julio de 2018

Blueberry Pie {Color y Sabor de Temporada} {Arándanos}

  Inmersos ya en los meses de verano... No podía dejar de participar en el reto "Color y Sabor de Temporada" y los hago con esta impresionante Blueberry Pie.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.