miércoles, 14 de noviembre de 2018

Sonntagszopf

  Que me gustan mucho los desayunos de domingo no es nada nuevo pero... hacerlo con un Sonntagszopf recién horneado es una maravilla.


  El zopf o züpfe , que significa trenza, es un tipo de pan suizo hecho de harina blanca, leche, huevo, mantequilla y levadura. La masa se pinta con yema de huevo antes de hornearla, lo que resulta en una corteza dorada. Se cuece con forma de trenza y tradicionalmente se come las mañanas de los domingos, de ahí el nombre "Sonntagszopf". En apariencia es muy similar al jalá judío. Como variante está el hefekranz o hefezopf y se diferencia en que es dulce.

martes, 6 de noviembre de 2018

Albóndigas de Pollo

  Hoy vengo con una receta para chuparse los dedos... Albóndigas de Pollo en salsa que espero que os gusten.


  Las albóndigas no son más que bolas de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino... Aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán.

miércoles, 31 de octubre de 2018

Skeleton Cookies {Halloween}

  De lleno ya en los festejos de Halloween, Samhain o la víspera del día de todos los santos, he preparado estas divertidas y que más bien dan poco miedo, Skeleton Cookies o galletas de esqueleto.


  Esta receta la he visto en varias webs de recetas con galletas y me gustó mucho para preparar en esta ocasión.

domingo, 28 de octubre de 2018

Brownie de Chocolate Blanco con Nueces de Macadamia {Los Blogs deMaría} {El Asalta Blogs}

  Llegó el 2do día de asalto de esta temporada del reto "Asalta Blogs"y lo he hecho con este Brownie de Chocolate Blanco con Nueces de Macadamia.


  Atrás quedaron recetas como el Bizcocho Rayado; Bizcoflan; Buñuelos de Viento; Poleá; Bizcocho de Nutella; Galletas de Naranja y Chocolate... Pero al final me quedé con el Brownie de Chocolate Blanco con Nueces de Macadamia.

lunes, 22 de octubre de 2018

Champiñones al Ajillo {Color y Sabor de Temporada} {Champiñones}

  Hoy os traigo unos suculentos Champiñones al Ajillo, que son una delicia para el paladar, para el reto "Color y Sabor de Temporada".


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.