Manzanas Asadas con Nueces y Pasas {Color y Sabor de Temporada} {Manzana}

  Aquí os traigo una nueva receta para el reto "Color y Sabor de Temporada", unas Manzanas Asadas con Nueces y Pasas que espero que os gusten.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

 Las opciones para este mes han sido la manzana como fruta y el tomate como verdura. Ambas opciones me gustaban pero al final me he decantado por la manzana para hacer unos de los postres clásicos españoles de toda abuela, las manzanas asadas en el horno.

  Ingredientes:
  - 4 manzanas Golden grandes
  - 50 gr. de azúcar moreno
  - 40 gr. de pasas
  - 25 gr. de nueces peladas
  - 150 ml. de agua caliente
  - 1 cucharadita de canela en polvo
  - 4 ramas de canela (para decorar)
  - Salsa de vainilla (para acompañar)

  Elaboración:

  1º Lavar bien las manzanas, cortar la parte superior de cada una formando una tapa y retirar el corazón.

  2º Trocear la pasas y las nueces.

  3º Precalentar el horno a 190ºC.

  4º En un bol, poner el azúcar moreno con la canela en polvo, las pasas y las nueces. Mezclar todo bien.

  5º En una fuente, apta para horno, colocar las manzanas y rellenar con la mezcla. Tapar y verter el agua sobre la base de la fuente.

  6º Hornear entre 30-45 minutos dependiendo del tamaño de las manzanas, hasta que queden cocidas y tiernas.

  7º Servir acompañadas de su propio jugo y de la salsa de vainilla con una rama de canela.

¡¡Bien calentitas están de lujo!!

¿Qué os ha parecido esta sencilla receta?

Un besito -Sandra von Cake-