Green Smoothie

  Inauguro esta nueva sección de bebidas en el blog con este Green Smoothie de Kiwi, Pera y Canónigos.

  Y habrá mucho de vosotros que os preguntaréis... ¿Y qué es eso de los Smoothies? El Smoothie no deja de ser un batido cremoso de fruta y/o verduras. Se prepara a base de trozos y zumos, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado. Tienen su origen en los países tropicales de América Latina, pero rápidamente se pone do moda en Estados Unidos.

  Estos batidos aportan al organismo aquellas vitaminas y minerales que necesita, de una forma rápida, práctica y sencilla. También contienen fibra y antioxidantes, por lo que son aptos para una dieta equilibrada y tratar problemas tan comunes como la celulitis o el envejecimiento de la piel. Son recomendables para todo el año pero en especial para el verano, ya que ayudan a combatir el calor y la falta de agua.

  Los Green Smoothies además de estar muy ricos, son muy saludables y nos ayudan a aportar los nutrientes esenciales, vitaminas, fibra, minerales... a nuestra dieta. Estos batidos son facilísimos de hacer ya que tan sólo hay que batir juntos fruta, hojas verdes y agua. Las hojas verdes son tales como lechuga, col, perejil, espinacas, cilantro, canónigos, acelgas... La proporción es un 20% de estas hojas y un 80% de fruta y las posibilidades son infinitas.

  Yo os presento este tan rico de kiwi, pera y canónigos para 500 ml. Pero también los podéis comprar en las grandes superficies. A mí me encantan los que comercializa la marca True Fruits.

  Ingredientes:
  - 2 peras
  - 2 kiwis
  - 50 gr. de canónigos*
  - 8 cubitos de hielo

  * También se pueden utilizar espinacas o lechuga.

  Elaboración:

  1º Pelar y descorazonar cada una de las frutas. Lavar también los canónigos.

  2º En el recipiente de la batidora de cuchillas echar los kiwis y las peras troceadas, los canónigos y los cubitos de hielo.

  3º Reducir las frutas y verduras a máxima velocidad.

  4º Colar el líquido resultante, si se desea, para retirar las pepitas del kiwi.

Se puede tomar recién hecho o dejar que quede bien fresco en el frigorífico.

Y a disfrutar de esta buena ración de frutas y verduras.

Como veis de esta forma es muy cómodo tomar la ración de frutas y verduras diaria. 

¡¡Ya no hay excusas!!

Un besito -Sandra von Cake-