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martes, 4 de noviembre de 2014

Cake Pops

  Para mi cumpleaños además de la Tarta Oreo, he preparado una mesa dulce entre las que se encontraban estos vistosos Cake Pops.


  El cake pop es una especie de pastel en forma de piruleta. Se elaboran a base de migas de bizcocho, dándoles forma de bola y bañándolas en chocolate y/o otras decoraciones. Los cake pops son una forma de utilizar las sobras de bizcochos o pasteles que se le adhieren un palo. El boom de estos pequeños y originales pasteles aumentó en popularidad entre el 2009 y 2011 en Estados Unidos gracias al libro "Cake Pop" de Bakerella. Llegó a aparecer en la lista de bestsellers del New York Times.

  Son mis primeros cake pops oficiales que hago y estoy muy contenta con el resultado y con la receta de mi querida Tere del blog Las María Cocinillas. Ella los hace con cacao y yo preparo una tandada de ellos y otra sin.

  Ingredientes:
  - 120 gr. de bizcocho
  - 40 gr. de crema de queso
  - 20 gr. de azúcar glas
  - 20 gr. de cacao en polvo
  - 100 gr. de chocolate blanco
  - Sprinkles
  - Colorante alimenticio

  Elaboración:

  1º Desmenuzar el bizcocho y reducir a migas.


  2º Añadir la crema de queso y el azúcar glas y mezclar hasta formar una masa compacta.


  3º Añadir el cacao en polvo y volver a mezclar.


  4º Hacer pequeñas bolas de masa iguales.


  5º Derretir el chocolate blanco en el microondas en golpes de 15 segundos para no quemarlo. Mojar la punta de los palos e introducir en la bola.


  6º Dejar reposar en la nevera como mínimo 1 hora.


  7º Transcurrido ese tiempo cubrir las bolas de chocolate, decorar con los sprinkles y dejar secar.


  8º Si se desea se puede teñir el chocolate blanco con colorantes y decorar.


¡¡Ya lo tenemos todos listos!!


Y ahora os muestro un poco estos cake pops en la mesa dulce.



Ya veis lo fáciles que son de preparar 
y lo bien que quedan en este tipo de celebraciones.
Un besito -Sandra von Cake-

20 comentarios:

  1. Que ilusion me ha hecho leerte Sandra!!! me alegro mogollon de que te hayan salido perfectos con mi receta, pero clarok, con esas manos que tienes, imposible que algo te salga mal. Te han quedado preciosos!! unos cuantos me tomaba contigo para probarlos, un besote y que pases buen dia preciosa

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    1. Muchas gracias a tí Tere por esta receta tan fácil y estupenda!!

      Me alegro que te hayan gustado!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  2. Muchas felicidades atrasadas! yo quiero ver la foto de la mesa dulce! que pasada de cake pops y tarta oreo! me han encantado! besos

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    1. Muchas gracias María!!!

      Estos cake pops triunfaron en la mesa dulce!! Que bien que te han gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  3. Tengo muchas ganas de hacerlos!!besos

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    1. Y seguro que te saldrán genial gracias a esta receta!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  4. La mesa es preciosa, con tanto dulce tentador...y los cake pop una chulada.

    Besos

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    1. Muchas gracias Natalia!!!

      Qué guay que te ha gustado toda la mesa dulce!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  5. Que bonitos y que deliciosos Sandra!! Seguro que volaron, verdad? ;)

    Un besito guapa!

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    1. Muchas gracias Cris!!!

      La verdad es que muchos, muchos no quedaron!!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  6. Te han quedado estupendos, realmente de un profesional! Besos

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  7. Que maravilla de mesa dulce, el detalle de los vasitos con arroz con leche y demás me ha encantado, en general una mesaza cargadita de delicatessen hechos con muchísimo cariño...vaya si se nota!!

    Un abrazo

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    1. Muchas gracias!!!

      Es genial que te hayan gustado los vasitos de esta mesa dulce!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  8. Te han quedado estupendos!!Y la mesa entera te ha quedado alucinante!! =)

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    1. Muchas gracias Maite!!!!

      Que bien que te haya gustado la mesa y los cake pops!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  9. Oooh Felicidades Sandra!! La mesa dulce te quedo preciosa y los cakepops que ricoooos mmmm especialmente los de chocolate blanco nos pierden!! Besitos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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    1. Muchas gracias chicas!!!

      Como me alegro que os guste tanto los cake pops como la mesa dulce!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  10. Qué Cakepops tan bonitos! A mí nunca me salen! Siempre se me escurre la bola por el palito jajajajja!
    Voy a apuntarme cómo lo has hecho y ya te contaré si lo consigo!!!
    Un besazo

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    1. Muchas gracias!!!!

      Ya verás como con esta receta te acaban saliendo!!!! Eso seguro!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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