Yogur con Gelatina de Naranja

  En esta ocasión os presento uno de los postres en vasito que preparé para la mesa dulce de mi cumpleaños, Yogur con Gelatina de Naranja.

  Este postre es uno de esos aptos para todos los comensales ya que el yogur se puede adaptar siendo sin lactosa o edulcorado. Además de ser ligero y sano, es barato, fácil y de color llamativo. Es todo un descubrimiento del blog Cocina con Angi de la encantadora Angi. Y ahora a disfrutar de la receta.

  Ingredientes:
  - 6 naranjas
  - 4 hojas de gelatina neutra
  - 3 yogures naturales desnatados
  - Edulcorante / azúcar (al gusto)

  Elaboración:

  1º Poner las hojas de gelatina en remojo.

  2º Exprimir el zumo de las naranjas.

  3º En un cazo calentar unas cucharadas del zumo y diluir en ellas la gelatina previamente escurrida. Sin dejar de remover incorporar el resto del zumo. *

  4º Verter el zumo de naranja en la base de los vasitos y dejar que cuaje 1 hora en la nevera.

  5º En un recipiente poner el yogur y mezclar con el edulcorante o azúcar al gusto.

  6º Para finalizar, rellenar los vasitos con el yogur y refrigerar de nuevo hasta su consumo. **

  * Si se desea o si las naranjas no son muy dulces se le pude añadir una cucharadita de edulcorante / azúcar.

  ** Esta distribución gelatina-yogur es la más fácil y rápida pero se puede hacer más compleja repitiendo dicha distribución.

  Ya os enseñé un poco la mesa dulce pero no os contado qué contenía. Aparte de estos vasitos de Yogur y gelatina de Naranja tenía Arroz con Leche, Flan de Huevo, Tiramisú, Mousse de Chocolate, Cake Pops y la Tarta Oreo.

¡¡Espero que hayáis disfrutado con este postre apto para todos!!

Un besito -Sandra von Cake-