Pollo a la Nata {El Asalta Blogs} {Las Recetas de Blinky}

  Final del mes de enero, último domingo y nueva participación en el reto del Asalta Blogs. En esta ocasión os traigo un delicioso y fácil Pollo a la Nata.

  Y lo que me ha costado elegir receta entre tanto cosa rica como... Mejillones en Escabeche; Nutella; Carcamusa; Spiro Dogs; Ensalada Capitolina; Empanadillas de Chocolate y Plátano... Pero al final, no me he podido resistir a este Pollo a la Nata.

  Que cantidad de recetas estupendas tiene el blog Las Recetas de Blinky que regenta Blanca Cabello Longué. A ella le encanta, además de cocinar, hacer punto de cruz, viajar, ir al cine, leer y salir a cenar con sus amigos. Si la queréis conocer un poquito más, no dejéis de visitarla en su espacio gastronómico que tiene de todo y todo muy rico y delicioso.

  Lo dicho, esta forma de preparar el pollo es muy fácil y queda riquísimo. Si no me creéis, comprobadlo por vosotros mismos y veréis que no engaño.

  Ingredientes:
  - 3 pechugas de pollo*
  - 500 ml. de nata
  - 1 sobre de sopa de cebolla
  - Sal (al gusto)
  - Pimienta (al gusto)

  * Esta receta se puede elaborar con cualquier parte del pollo, pero en esta ocasión, yo lo he hecho con pechugas.

  Elaboración:

  1º Dividir horizontalmente cada una de las pechugas en dos partes, retirando si se quiere los restos de grasa o piel.

  2º Precalentar el horno a 200ºC.

  3º En una fuente, apta para horno, distribuir la mitad del contenido del sobre de la sopa de cebolla y colocar las pechugas sobre este.

  4º Salpimentar las pechugas al gusto y echar el resto del la sopa de cebolla. Finalmente rociar con la nata.

  5º Introducir la fuente en el horno y cocinar durante 30 minutos. Transcurrido el tiempo, dar la vuelta al pollo y salsear por encima. Dejar que se cocine otros 30 minutos.

Una vez listo servir acompañado de la guarnición, en este caso de patatas,
y con salsa de nata.

¡¡Estaba para chuparse los dedos!!

¡¡Seguro que esta forma de cocinar el pollo 
os ha gustado tanto como a nosotros!!

Un besito -Sandra "roba" Cake-