Orange Cheesecake {Color y Sabor de Temporada} {Naranja}

  Para el reto "Color y Sabor de Temporada" de este mes os traigo esta vistosa Orange Cheesecake.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Charlota de Limón con Arándanos {Color y Sabor de Temporada} {Limón}

  Aquí os traigo una nueva receta para el reto "Color y Sabor de Temporada"... Una estupenda y vistosa Charlota de Limón con Arándanos.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Tarta de Pera {Color y Sabor de Temporada} {Pera}

  Otro mes más y otra receta lista para el reto "Color y Sabor de Temporada". Esta vez os traigo esta impresionante Tarta de Pera al horno...

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Blueberry Pie {Color y Sabor de Temporada} {Arándanos}

  Inmersos ya en los meses de verano... No podía dejar de participar en el reto "Color y Sabor de Temporada" y los hago con esta impresionante Blueberry Pie.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Tarta de Crema, Galleta y Chocolate

  En esta ocasión os traigo una receta de tarta dulce muy fácil de hacer, una Tarta de Crema, Galleta y Chocolate.

  Es tan sencilla que no llevará mucho tiempo hacerla, sin necesidad de horno y muy económica por sus ingredientes.

Clafoutis

  Esta vez le ha llegado el turno al Clafoutis, receta de origen francés a la que le tenía unas ganas tremendas.

  El clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar, y se cuaja durante la cocción. Las cerezas tradicionalmente se emplean enteras y con hueso.

Apfel-Heidelbeer-Tarte

  Hace unos días encontré, en el periódico local, una receta de tarta muy típica en cualquier celebración o "Kaffee und Kuchen" alemán... La Apfel-Heidelbeer-Tarte o tarta de manzana y arándanos.

  Esta tarta tiene un sabor extraordinario y la fruta fresca hace que quede realmente jugoso.

Tarta de Oreo

  Si hay una galleta que no me puede gustar más... Esa es la Oreo. Por tanto, no podía dejar atrás esta receta de Tarta de Oreo.

  Oreo es una marca de galletas tipo sándwich creada por la compañía estadounidense Nabisco, una división de Mondelēz International Inc. y Kraft Foods, caracterizada por estar constituida por dos galletas circulares unidas por un dulce cremoso en el centro. Las oreos originales eran de galleta de chocolate negro fuerte y crema de vainilla, aunque en la actualidad existen multitud de variedades, manteniendo el estilo básico de diseño y preparación. Es considerada como una de las galletas más vendidas en Estados Unidos y distintas partes del mundo.

Lemon Cheesecake {Color y Sabor de Temporada} {Limón}

  Otro mes y otra nueva publicación en el reto "Color y Sabor de Temporada". Con limón he preparado esta Lemon Cheesecake.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Tarta de Natillas con Galleta

  En esta ocasión os traigo una tarta que no os dejará indiferentes para nada. O por lo menos a nosotros nos ha fascinado, Tarta de Natillas con Galleta.

  Este recetón pertenece a mi querido Juanan Sempre del estupendo blog Cuuking! que está repleto de recetas estupendas. Espero que, si todavía no conocéis su rincón, lo visitéis porque es una maravilla. La receta es la misma pero he modificado dos aspectos. Por un lado las cantidades porque preparé la tarta en un molde más grande y por otro lado la forma de cocción de las natillas que las hice forma tradicional en vez de al microondas.

Tarta de Limón y Leche Condensada

  Tenía un montón de ganas de preparar y publicar esta receta, la Tarta de Limón y Leche Condensada que está buenísima.

  Esta tarta es súper fácil y rápida de hacer con tan sólo unos pocos ingredientes. Sin duda, no pasará desapercibida ante los comensales.

Quiche de Verduras

  Me encanta ese tipo de recetas vistosas llenas de color... Pues hoy os traigo una de esas, una Quiche de Verduras.

  Una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa, mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos como bacon, jamón en tacos..., con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje. La posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne, vegetales y quesos diversos.

Baby Naked Cake {Alma Obregón} {Smash Cake}

  Mi pequeño bebé ya no es tan pequeño... ¡¡Acaba de hacer 6 meses!! Y he preparado esta Baby Naked Cake para festejarlo y hacer también una sesión de fotos "smash cake".

  El naked cake es un pastel sencillo o de varios pisos desnudo porque no lleva ninguna cobertura tipo fondant, frosting, merengue, chocolate… el bizcocho está desnudo, aunque relleno de cremas y frutas. Es la nueva tendencia en pasteles, sobre todos en tartas de boda.

Oreo Cheesecake {Alma Obregón}

  En ocasiones especiales apetece preparar también tartas especiales. Es por ello que lo hice con esta Oreo Cheesecake.

  La cheesecake o tarta de queso, mundialmente conocida, es uno de los postre más antiguos. Tiene su origen en la antigua Grecia siendo considerado una deliciosa fuente de energía. Hay evidencias de que se sirvió durante los primero Juegos Olímpicos en 776 AC. Se le atribuye al escritor Athenaeus el mérito de la primera receta de cheesecake en el 230 DC, pero la receta constaba sólo de harina, miel y queso. Los romanos introdujeron los huevo en la receta y se encargaron de expandirlo por todo el imperio, lo que llamaban "Libuma". Este pastel también se servía en bodas y otras ocasiones especiales.

Cherry Pie

  No hay nada mejor que una buena tarta para merendar... Y si es una Cherry Pie ¡¡mmmmmm!!

  La Cherry Pie o pastel de cereza es un vistoso pastel al horno que se elabora a base de cerezas y masa quebrada. Tradicionalmente se utilizaban cerezas o gindas rojas pero ahora podemos encontrar variantes con cerezas negras. Esta tarta se asocia con la gastronomía norteamericana donde se suele elaborar con más frecuencia en los meses de verano, ya que coincide con la cosecha de la cereza. Se suele servir con helado o crema batida.

Tarta Helada de Piña

  El sabor de esta Tarta Helada de Piña es una pasada. Si la hacéis no durará más de 2 días. Eso seguro.

  Una tarta helada o torta helada es tanto un helado con forma de tarta como una tarta hecha con helado y pastel, en capas alternas o mezclados, formando una sola pieza. La idea de la tarta helada probablemente procede de postres compuestos de helado y galletas o de los trifles, que surgieron en el Renacimiento. En la época victoriana se hacían postres llamados "bombes" consistentes en helado y fruta en moldes extravagantes. Algunos de estos postres se forraban con pastel o galletas. Actualmente se elaboran muchas variedades diferentes de tartas heladas en heladerías y pastelerías y hasta puden emplearse en cumpleaños y en bodas.

Tarta de Nueces y Chocolate

  Una porción de tarta siempre siente bien acompañada de un café, té o copa de vino dulce. Es por eso que he preparado esta Tarta de Nueces y Chocolate. Eso sí, es sólo apta para chocalateadictos.

  Esta tarta es muy facilita de hacer y su resultado es estupendo ya que la fusión de las nueces con el chocolate funciona bien.

Tarta de Queso con Kiwi {Color y Sabor de Temporada} {Kiwi}

  Otro mes más y otra participación en el reto Color y Sabor de Temporada. Y esta vez lo he hecho esta Tarta de Queso con Kiwi que espero que disfrutéis.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Pineapple Upside-Down Cake

  ¿Cómo os quedáis si os digo que nunca he preparado una tarta invertida? Sí la he comido pero hacerla yo misma esta es la primera vez. Y lo he hecho a lo grande con este clásico Pineapple Upside-Down Cake o Tarta Invertida de Piña.

  El Upside down cake o tarta invertida es una torta que se cuece en el horno en un solo molde, después se voltea y se sirve al revés. Por lo general, se elabora con fruta picada como de manzana, piña o cereza, mantequilla y azúcar en el fondo de un molde o sartén y masa de bizcocho. Una vez que se voltea, adquiere una forma decorada invertida. Las más famosas tartas invertidas son el Pineapple Upside-down cake norteamericano, la Tarte Tatin francesa o el Bolo de plátano brasileño.

Galette de Manzana

  ¿Os he dicho ya lo que me gustan los dulces hechos con manzana? Pues venga, uno más para la colección... un rica y fácil de preparar Galette de Manzana.

  La receta es de mi querida Cristina del estupendo blog Us en llepareu els dits que sé de verdad que si todavía no lo conocéis acabaréis encantados con el por la maravilla de recetas y mimo que le pone en cada una de ellas. Muestra de ello esta galette.