Bombones Ferrero Rocher {El Asalta Blogs Invisible -Todo va a Salir Bien-} {Así se come en Granada}

  En medio de esta situación atípica por el Covid-19, se ha decidido finalizar la temporada del reto "Asalta Blogs" con un asalto especial invisible. A mí me ha tocado asaltar de nuevo a Elvira Poncel del Blog Así se come en Granada y lo he hecho con mucho gusto con estos Bombones Ferrero Rocher.

  Lo que me gusta a mí un Asalto Invisible y lo mucho que me cuesta elegir una receta entre tantas y tan buenas... Chocolate Vienés; Pudding de Pan; Jambalaya; Clafoutis Salado; Torrijas de Chocolate; Gunkan Maki... Pero al final, no me he podido resistir a preparar los bombones.

Turrón de Barquillos {El Asalta Blogs Invisible} {SopaYpilla} {Navidad}

  Llegó el mes de diciembre y con él el "Asalta Blogs Invisible". He participado en este divertido reto invisible de asaltar a otro blog, otro a otro... Y así uno de ellos te asalte a ti. Pues bien, a mí me ha tocado asaltar al blog SopaYpilla y lo he hecho con este Turrón de Barquillos.

  Como es tradición en este asalto invisible, me gusta elegir una receta "navideña" de entre todas las del blog, pero... Se me ha hecho algo difícil elegir entre tanta cosa rica... Como la Panna Cotta de Turrón; Pollo con Samfaina; Bolitas de Jamón con Melón; Brazo de Salmón; Panna Cotta de Granada; Ensalada Templada de Pulpo; Torta de Chocolate con Avellanas... Al final la receta elegida ha sido este Turrón de Barquillos, una receta tan fácil como deliciosa.

Tarta de Crema, Galleta y Chocolate

  En esta ocasión os traigo una receta de tarta dulce muy fácil de hacer, una Tarta de Crema, Galleta y Chocolate.

  Es tan sencilla que no llevará mucho tiempo hacerla, sin necesidad de horno y muy económica por sus ingredientes.

Natillas de Chocolate {El Asalta Blogs} {Cocinando para mis cachorritos}

  Aquí vengo con una publicación para el reto "Asalta Blogs" y lo hago con estas ricas Natillas de Chocolate.

  He rebuscado en su cocina y recetas como Pan de Queso; Bizcocho de Claras; Brioche Salado Relleno de Jamón y Queso; Rosconelas; Flamenquillos de Ternera; Brookies; Crazy Cake; Pan Venezolano de Jamón; Semlor... Pero al final la receta más fácil es la que me he llevado.

Mousse de Chocolate

  Si hay un postre que le encanta a un buen amante del chocolate ese es la Mousse de Chocolate y no podía pasar más tiempo sin tenerla en el blog.

  La mousse o espuma de chocolate es un postre original de la cocina francesa, ahora conocido internacionalmente. Consiste en una crema suave y espumosa, que se sirve sola o se utiliza para rellenar tartas dulces. Este postre se puede elaborar con chocolate blanco o negro, dependiendo el resultado final de la calidad del chocolate empleado. Sus principales ingredientes son huevo, azúcar, chocolate, mantequilla o nata.

Brownie de Chocolate con Nueces

  En esta ocasión os traigo una receta dulce muy sencilla y que seguro que todos conocéis, el clásico Brownie de Chocolate con Nueces.

  El brownie es un pastel de chocolate pequeño que se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896 pero la receta no contenía chocolate, sino una melaza.

Bizcocho Marmoleado

  Como me gusta desayunar y/o merendar con un buen bizcocho casero... Pues bien, hemos disfrutado de ello con este Bizcocho Marmoleado.

  El bizcocho marmoleado o bizcocho de mármol es un pastel o bizcocho con un aspecto veteado o moteado que se logra mezclando ligeramente un rebozado claro con otro oscuro. Con frecuencia es un pastel mezcla de vainilla como masa principal y de chocolate como vetas.

Turrón de Chocolate con Kikos {El Asalta Blogs Invisible} {La cocina de Rebeca}

  Llega la Navidad y con ella los regalos invisibles... Y como no, en el reto "Asalta Blogs" también entramos en las cocinas y asaltamos de forma invisible. Y a mí me ha tocado pasearme por el blog La cocina de Rebeca y lo he tenido claro... Una receta bien navideña, Turrón de Chocolate con Kikos.

  Esta vez la elección de la receta a robar me ha sido bastante fácil. Ya que como es tradición en mí, el "Asalta Blogs Invisible" lo dedico a recetas navideñas dadas las fechas. He dejado atrás delicias como el Turrón de Yema Tostada; Panna Cotta de Chocolate Rubio; Polvorones de Almendra; Galletas Caramelizadas; Corona de Fresas y Chocolate... Pero al final el Turrón de Chocolate con Kikos ha caído.

Halloween Candy Bark {Halloween}

  Hoy es noche de brujas, Halloween o Samaín... Y os traigo un rico y llamativo Halloween Candy Bark que es súper fácil de hacer.

  El candy bark o barra de chocolate es un dulce de chocolate en forma de barra, que lo distingue de chocolate a granel producido para uso comercial o chocolates en porciones individuales, tales como pastillas, bombones y trufas. En la mayoría de los países de habla inglesa, barra de chocolate también se refiere a un barra de aperitivo de tamaño normalmente recubierto con o que consiste sustancialmente en chocolate, pero que contiene otros ingredientes. Es frecuente que las barritas lleven un relleno de caramelo, galleta, frutos secos, fruta... Las barritas suelen tener un tamaño adecuado para ser tomadas como aperitivo por una sola persona.

Bizcocho de Limón y Chocolate Blanco

  ¡¡Últimamente me ha dado mucho por preparar bizcochos!! Esta vez le tocó el turno al Bizcocho de Limón y Chocolate Blanco.

  El bizcocho, bizcochuelo o bizcochón y queque en Canarias, es un tipo de masa empleada en repostería para elaborar tartas, tortas y pasteles esponjosos. Los ingredientes básicos son la harina, generalmente de trigo, huevos enteros y azúcar o sal.

Chocolate Cola Cake

  A este Chocolate Cola Cake le tenía una ganas tremendísimas... Pues bien, le ha llegado su hora y no he podido quedar más contenta con el.

  El Chocolate Cola Cake es una invención del chef  y presentador de televisión británico James Martin. Fue capaz de conseguir con un refresco de cola que su pastel de chocolate adquiriera una textura húmeda y densa además de un gran glaseado de chocolate.

Nutella Cupcakes

  Siempre me apetece encender el horno para preparar cupcakes y esta vez no ha sido diferente. He preparado Nutella Cupcakes.

  La Nutella es una crema dulce a base de cacao, leche y avellanas producida por Ferrero, una de las "tiendas" o franquicias mejores valoradas en el mundo. Una receta anterior, Giandujot, era una mezcla que contenía a partes iguales avellanas y chocolate, desarrollada en el Piamonte, Italia.

Dorayakis de Chocolate

  A todos nos recuerdan estos bollos dulces japoneses, los Dorayakis de Chocolate, a los dibujos animados de Doraemon y no podía dejar pasar más tiempo sin prepararlos para desayunar un domingo.

  El dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda "kasutera" relleno de "anko", una especie de judía dulce pero también puede ser de castaña. Originalmente sólo tenía una capa, y la forma actual fue inventada en 1914 por Ueno Usagiya. En algunas localidades de Japón en lugar del tradicional relleno de anko se pueden utilizar rellenos de mermelada, chocolate, o fruta troceada. Se prefiere comer junto con una bebida porque son secos; el complemento más usado es el té.

Boston Cream Pie

  Mira que le tenía yo ganas a esta Boston Cream Pie, pero nunca me daba puesto manos a la obra hasta este momento.

  La Boston cream pie o pastel de crema de Boston es un pastel redondo que está dividido y lleno de una crema con chocolate. Creado por el chef francoarmenio M. Sanzian en Parker House Hotel, esta combinación de pudín y pastel se compone de dos capas de bizcocho lleno de crema de vainilla o crema pastelera. El pastel está rematado con un glaseado de chocolate, y a veces con azúcar en polvo o una cereza. Este pastel es el postre oficial de Massachusetts, declarado en 1996.

Peanut Butter Muffins

  Hace tiempo que le tenía echado el ojo a esta receta de Peanut Butter Muffins, y fue ahora cuando la puse en práctica.

  La mantequilla de maní, de cacahuete o peanut butter es una pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. Comúnmente se comercializa en supermercados y otras tiendas de venta de comestibles, pero puede ser elaborada en casa. Es popular en Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Canadá, Papúa Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los Países Bajos, y menos en otras partes de Europa, donde tiene más aceptación la crema de avellana.

M&M's Mug Cake

  Como me gustan los mug cakes... Son adictivos y así estoy con este M&M's Mug Cake, superenganchada.

  El mug cake no es más que un bizcocho hecho en una taza al microondas. Es una variante del cupcake que ganó popularidad en muchos foros de cocina y fotografía americana. La receta a menudo lleva menos de cinco minutos para prepararse. Los hay de muchos tipos; dulces y salados, de colores, afrutados, solos o con topping, preparados ya en sobre...

Coca de Chocolate con Hojaldre

  Hoy os traigo una rica y fácil de preparar Coca de Chocolate con Hojaldre que les gustará a todos.

  La coca es una comida tanto de pobres como de ricos y quizás la comida catalana más universal, además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. Tanto es así que la coca salada se podría considerar como una hermana gemela de la focaccia y la pizza italianas. Es típico comprar o preparar cocas los días festivos, sobre todo en Pascua, Navidad y para la Noche de San Juan. Aun así, muchas personas las comen sin ningún motivo festivo, sobre todo si consideramos que en otros lugares, como por ejemplo Italia, esta comida no tiene ningún rasgo festivo o religioso.

Galletas de Avellana y Cacao {Color y Sabor de Temporada} {Avellana}

  ¿Qué os parecen estas Galletas de Avellana como propuesta para el reto Color y Sabor de temporada para este mes?

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Tarta de Nueces y Chocolate

  Una porción de tarta siempre siente bien acompañada de un café, té o copa de vino dulce. Es por eso que he preparado esta Tarta de Nueces y Chocolate. Eso sí, es sólo apta para chocalateadictos.

  Esta tarta es muy facilita de hacer y su resultado es estupendo ya que la fusión de las nueces con el chocolate funciona bien.

Magdalenas de Chocolate y Avellanas

  Estas Magdalenas de Chocolate y Avellanas son ideales tanto como para un buen desayuno como para una animada merienda en compañía.

  La magdalena o madalena es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y también por Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel rizado. Tienen un gusto similar al bizcocho aromatizado con limón. La receta lleva los mismos ingredientes que el bizcocho mencionado, pero en distintas proporciones: huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, levadura y aroma de limón obtenido generalmente de la cáscara. En la receta tradicional francesa, se baten las claras de huevo a punto de nieve para dar más ligereza a la masa.