Quiche de Alcachofas con Jamón y Queso {Color y Sabor de Temporada} {Alcachofas}

  Para el reto "Color y Sabor de Temporada" de este mes aporto este delicioso Quiche de Alcachofas con Jamón y Queso.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Canelones de Calabacín rellenos de Atún {Color y Sabor de Temporada} {Calabacín}

  Para estos día previos a la Navidad os traigo una propuesta muy fácil y suculenta, estos deliciosos Canelones de Calabacín rellenos de Atún.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Muffins de Puerro y Parmesano {El Asalta Blogs} {Pequeños Accidentes}

  Hoy es la segunda entrega de esta temporada del reto gastronómico "El Asalta Blogs" y os traigo estos riquísimos Muffins de Puerro y Parmesano.

  Atrás quedaron otras estupendas como el Sandwich de Atún, Huevo y Tomate; Galletas de Avena Saladas; Crema Templada de Maíz y Leche de Coco; Bollos Suizos; Crêpes de Nutella y Plátano; Patatas a la Vinagreta; Peanut Butter Fudge...

Coca de Recapte {Color y Sabor de Temporada} {Pimientos}

  Después de las vacaciones... Ya volvemos a las rutinas y como no, al reto "Color y Sabor de Temporada". Participo un mes mas con esta Coca de Recapte.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Espárragos en Vinagreta {Color y Sabor de Temporada} {Espárragos}

  Ya estamos por aquí con una nueva reta para el reto "Color y Sabor de Temporada", unos Espárragos en Vinagreta deliciosos.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Prawn Wonton {El Asalta Blogs} {Menjar a Cala Blanca}

  Otro mes y otra aportación al reto "Asalta Blogs". En esta ocasión, me he llevado estos riquísimos Prawn Wonton.

  Pese a ser esta la receta que elegí para reproducir... Quedaron atrás otras como Gateau Basque; Mantecados de Limón; Brezel; Pork Pie; Bruscheta con Aguacate y Huevo, Galletas de Cacahuete...

Pudin de Calabaza {Color y Sabor de Temporada} {Calabaza}

  Para el reto "Color y Sabor de Temporada" os traigo esta receta de Pudin de Calabaza.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Champiñones al Ajillo {Color y Sabor de Temporada} {Champiñones}

  Hoy os traigo unos suculentos Champiñones al Ajillo, que son una delicia para el paladar, para el reto "Color y Sabor de Temporada".

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Sweet Potato Fries {Color y Sabor de Temporada} {Boniato}

  Ya en septiembre, os dejo por aquí una receta senciall con boniato típica de la gastronomía norteamericana, las Sweet Potato Fries.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Dolce di Zucca {El Asalta Blogs} {El cajón desastre de Maggie}

  En esta ocasión os traigo para el reto "El Asalta Blogs" este Dolce di Zucca tan rico.

  En el blog me he encontrado con recetas como la Tarta de Queso y Chocolate con Jengibre; Margoog; Hornazo; Panes Mallorquines; Ricotta Cheesecake; Kibbeling... Pero me gustó mucho el Dolce di Zucca.

Fatayer de Carne y Verduras

  ¿Qué os parecen estas Empanadillas Árabes o Fatayer de Carne y Verduras como entrante? Espero que os gusten tanto como a nosotros.

  El fatayer es un pastel de carne de Oriente Medio que puede alternativamente ser rellenado con verduras (sabanekh) como espinacas, o queso (jibnah) como Feta o Akkawi. Es parte de la cocina árabe y se come en Irak, Siria, Palestina, Egipto, Líbano, Jordania, Israel y otros países árabes de la región.

Spaghetti all' Amatriciana {El Asalta Blogs} {Los deseos del paladar}

  Otro último domingo de mes, otra nueva aportación al reto "El Asalta Blogs"... Esta vez con una receta clásica de la gastronomía italiana, Spaghetti all' Amatriciana.

  He rebuscado por todo el blog y han quedado atrás recetas como Intxaursaltsa; Tomatenroomsoep; Plumcake de Cacao; Trenza de Pollo y Verduras; Egg Cobbler; Mac & Cheese; Tarta de Queso y Chocolate...

Tarta Caprese con Rúcula

  Sigo con las tartas saladas... Y esta vez con una versión muy fácil de la ensalada Caprese pero con una modificación, la Tarta Caprese con Rúcula.

  La ensalada caprese es una ensalada italiana compuesta de rodajas de tomate, mozzarella fresca y hojas grandes de albahaca también fresca, regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla de ellas, llegando incluso a usarlas a todas juntas. Algunas variantes también llevan aceitunas negras, queso rallado y/o azúcar glass.

Bombas Toledanas {El Asalta Blogs} {La cocina de Rebeca}

  Aquí estoy con una nueva entrega del reto "Asalta Blogs". En esta ocasión he llevado estas Bombas Toledanas.

  De todas las recetas a las que le he echado un ojo como el Philly Cheesesteak Sandwich; Patatas Bravas; Napolitanas de Tomate y Albahaca; Galletas de Chocolate y Cacahuete; Ruffled Milk Pie; Ferrero Rocher Bundt Cake; Muffins de Queso y Frutos del Bosque... tendrán que esperar a otra ocasión porque al final la receta elegida ha sido las Bombas Toledanas.

Carrot Muffins

  Me gusta mucho el sabor que da la zanahoria a las recetas dulces. Y no me he podido resistir a preparar estos Carrot Muffins para el desayuno y/o merienda.

  Con las cantidades de esta receta salen aproximadamente unos 18 muffins o entre 36-42 mini muffins.

Quiche de Pollo y Champiñones

  Si me conocéis un poco gastronómicamente, sabréis que me gustan mucho los pasteles salados. Y en esta ocasión os traigo una Quiche de Pollo y Champiñones que espero que disfrutéis.

  Una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa, mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos como bacon, jamón en tacos... con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje. La posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne, vegetales y quesos diversos.

Berenjenas Rellenas de Carne

  Me gusta mucho rellenar verduras y/o hortalizas y es por eso que hoy os muestro estas Berenjenas Rellenas de Carne tan sabrosas.

  Con esta receta salen unas ricas berenjenas para 4 comensales.

Saifun con Ternera y Verduras {El Asalta Blogs} {Mi cocina y otras cosas}

  Último mes oficial de Asalta Blogs este año y mirad que Fideos Celofán o Saifun con Ternera y Verduras me he llevado.

  Tenía en mente recetas como Tostas de Queso Crema, Salmón y Rúcula; Pestiños de Córdoba; Piña Rellena de Gambas y Surimi; Bolitas de Jamón y Queso; Galletas Fritas Rellenas de Crema; Quiche al Roquefort... Pero el Saifun con Ternera y Verduras me ha conquistado.

Onion Rings {El Asalta Blogs} {Duly's Kitchen}

  En esta nueva entrega del reto "El Asalta Blogs" os traigo un aperitivo muy americano, los Onion Rings.

  Me han quedado muchísimas recetas en el tintero como Pastel Frío de Atún; Pastelillos de Limón; Risotto de Calabaza; Canelones de Atún; Chocolate Blanco con Arándanos; Pastel Inteligente... Pero al final... Triunfaron los Onion Rings.

Marquesitas de Calabaza {#DiadelaCalabaza}

  Estamos en otoño, estamos en octubre... Y por tanto no podría haber un mejor #Diade para la ocasión que el de la calabaza. Por eso preparé estas Marquesitas de Calabaza.

  El #Diade es una iniciativa que tuvo origen en la comunidad de G+ de Cosas Fáciles de Casa, donde se pensó hacer eventos con el hashtag #Diade algún plato o ingrediente de cocina, publicándose una receta nueva en los respectivos blogs de cocina y a continuación, compartiéndola bajo el hashtag #diade... por las redes sociales. El objetivo es promocionar los blogs y a la vez conocer nuevos bloggers, nuevas recetas y ¡pasarlo bien!