Apfelauflauf

  De nuevo os muestro una receta muy común en la gastronomía alemana, el Apfelauflauf.

  El Auflauf o su traducción "cazuela" es un un plato cocinado al horno y puede ser tanto salado como dulce. Este plato puede ser sinónimo del soufflé francés.

Albóndigas en Salsa

  Hoy os traigo un clásico de la gastronomía española por excelencia... Albóndigas en Salsa.

  Las albóndigas no son más que bolas de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino... Aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán.

Milk Pudding Buns

  Hoy os traigo unos deliciosos Milk Pudding Buns que espero que disfrutéis.

  Un bun es un pan pequeño de origen americano, a veces dulce, con diferentes formas y tamaños, aunque generalmente del tamaño de una mano, con una parte superior redonda y un fondo plano. Son elaborados con harina, azúcar, leche, levadura y mantequilla. Pueden contener frutas pequeñas o nueces, cubiertos con un glaseado o caramelo, o rellenos de mermelada, crema o incluso de varias carnes.

Dolce di Zucca {El Asalta Blogs} {El cajón desastre de Maggie}

  En esta ocasión os traigo para el reto "El Asalta Blogs" este Dolce di Zucca tan rico.

  En el blog me he encontrado con recetas como la Tarta de Queso y Chocolate con Jengibre; Margoog; Hornazo; Panes Mallorquines; Ricotta Cheesecake; Kibbeling... Pero me gustó mucho el Dolce di Zucca.

Galletas de Cereza Confitada {Color y Sabor de Temporada} {Cerezas}

  Este mes os traigo estas Galletas de Cereza Confitada para el reto "Color y Sabor de temporada" que espero que os gusten.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.