Lasaña de Jamón York y Queso

  En esta ocasión os traigo una rica y fácil Lasaña de Jamón York y Queso que seguro que os sacará de un apuro en más de una ocasión. Y digo esto porque con pocos ingredientes y poco tiempo se prepara esta deliciosa receta.

 Se la he robado a mi amiga blogera Marijose de Una mariposa en mi cocina. Fue ver su receta y prepararla en nada. Muchas gracias por la receta que esta deliciosa aunque a Mario no le chiste. No dejéis de visitar su blog.

  Ingredientes:
  - 300 gr. de jamón york en lonchas
  - 300 gr. de queso en lonchas
  - 15 placas de pasta para lasaña*
  - Aceite de oliva

  * Como la hice de 4 pisos y estas eran rectangulares con 15 fueron suficientes. Adecuar al tamaño de las placas y del recipiente.

  Ingredientes para la bechamel:
  - 700 ml. de leche
  - 4 cucharadas de harina
  - 80 gr. de mantequilla
  - Sal (al gusto)
  - Nuez moscada (al gusto)
  - Queso Mozzarella (para gratinar)

  Elaboración:

  1º Sumergir las placas de lasaña en agua caliente para que ablanden.

  2º  Para la bechamel, hay que derretir la mantequilla en un cazo. Agregar la harina removiendo con unas barillas y añadir la sal y nuez moscada al gusto. Después, poco a poco, ir echando la leche removiendo constantemente, para que no se formen grumos, y retirar cuando adquiera la consistencia deseada.

  3º Precalentar el horno a 200ºC.

  4º Para el montaje de la lasaña, primero hay que untar el fondo del recipiente con aceite de oliva. Cubrir con una capa de las placas de lasaña y sobre estas extender unas cucharadas de la bechamel. Poner una capa de jamón york, otra de queso y de nuevo las placas de pasta. Repetir este paso con tres pisos más.

  5º Finalmente colocar la última capa de placas, una generosa bechamel y el queso para gratinar.

  6º Gratinar durante unos 30 minutos.

Antes de servir esperar a que temple.

¡¡Vamos a la mesa!!!

¿Qué me decís de esta lasaña?

Un besito -Sandra von Cake-