miércoles, 22 de julio de 2015

Lassi de Sandía {Color y Sabor de Temporada} {Sandía}

  ¿Qué os parece si para combatir el calor veraniego nos tomamos un refrescante Lassi de Sandía? Pues esta es mi propuesta para el reto "Color y Sabor de Temporada" de este mes.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.


  Las opciones para este mes han sido la sandía como fruta y la lechuga como verdura. En esta ocasión ha sido muy difícil decantarme por el producto porque ambos me encantan. Pero al final mi decisión ha sido la sandía porque es la reina de las frutas del verano junto con el melón.

  El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante. Puede ser dulce o salado, este último a veces está condimentado con comino y pimienta. También existe el lassi que añade a su composición frutas como el plátano, el mango o la papaya entre otros. Otra variedad es el lassi preparado con bhang (Bhang lassi), un líquido derivado del cannabis. Este tipo de lassi es legal en muchas partes de la India y frecuentemente se consume durante festividades religiosas.

  Ingredientes:
  - 600 gr. de sandía
  - 250 gr. de yogurt natural
  - 2 cucharadas de azúcar (opcional)
  - 1 pizca de canela
  - Hielo picado

  Elaboración:

  1º Limpiar la sandía de pepitas y cortar en trozos.


  2º Poner la sandía en el vaso de la batidora y batir durante 1 minuto.


  3º Añadir el yogurt, la pizca de canela y el azúcar si se desea dar un toque dulce. Batir hasta que quede todo integrado.


  4º Por último incorporar el hielo picado y dar un toque de batidora.


  5º Servir de inmediato bien fresquito.


¡¡Pero que bien sienta!!



¡¡Ya véis que este lassi es ideal para los dias muy calurosos!!
Un besito -Sandra von Cake-

18 comentarios:

  1. Se ve delicioso!!y super fresquito!me encanta,ya me tomaba uno ahora mmmm
    besitoss!!

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    1. Muchas gracias!!

      Como me alegro que te haya gustado!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  2. Que rico nena, me tomaba uno ahora mismo, slupppp !! Besos.

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    1. Muchas gracias Laura!!

      Y te refrescaría seguro, jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  3. Ummmm Sandra, yo me pido uno¡¡¡, que rico¡¡¡ se me ha antojado al ver esas bonitos fotos, un biquiño y buen finde

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    1. Muchas gracias Marijose!!

      Y yo te lo recomiendo al 100% porque es muy fresquito e ideal para este tiempo veraniego!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  4. Me encanta un refresco con saboooorrr xDD

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  5. Que rico te ha quedado! Justamente hemos usado una receta muy parecida y la verdad es que me encanta, ha sido la merienda perfecta en casa este verano. Besos!

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    1. Muchas gracias Guacimara!!!

      Si es que con la sandía se pueden hacer infinidad de bebidas y todas ellas riquísimas, verdad?

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  6. Pues tenía curiosidad por los lassi... me gusta!

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    1. María, espero que se te haya despejado esa curiosidad y que pronto pongas un lassi en tu vida, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  7. Hola!! pues no lo he probado nunca, el lassi, asi que me lo guardo, besos!!! y felices vacaciones ;)

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    1. Muchas gracias Silvia!!!

      Pues seguro que te gustará y quedarás encantada con el!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  8. Cómo me apetece tomarme uno en la merienda!!! Me parece un acierto total Un beso

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    1. Muchas gracias Pilar!!!

      Me alegro que te haya gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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