domingo, 22 de noviembre de 2015

Flan de Naranja {Color y Sabor de Temporada} {Naranja}

  Un mes más y una propuesta más para el reto "Color y Sabor de Temporada" que llevo a cabo con este Flan de Naranja.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.


  Las opciones para este mes han sido la naranja como fruta y el repollo como verdura. Fue ver las opciones y lo tuve claro, tenía que ser con naranja... Y de ahí que me lanzara con el flan aromatizado de naranja.

  Con estas cantidades sale un flan pequeño. Para uno más grande doblar las cantidades.

  Ingredientes:
  - 175 gr. de azúcar
  - 200 ml. de leche evaporada
  - 200 ml. de zumo de naranja
  - 4 huevos
  - 1/2 naranja en rodajas
  - Ralladura de naranja (al gusto)
  - Caramelo líquido


  Elaboración:

  1º Impregnar la base y las paredes del molde deseado con caramelo líquido.


  2º Obtener el zumo de las naranjas si se hace con zumo natural y la ralladura.


  3º En un bol, mezclar los huevos con el azúcar y el zumo de naranja.


  4º En un cazo, hervir la leche junto con la ralladura de naranja y así aromatizarla.


  5º Retirar la leche del fuego y colar para retirar la ralladura de naranja. Dejar que la leche adquiera una temperatura tibia.

  6º Precalentar el hornear a 175Cº.

  7º Mezclar la leche aromatizada con la mezcla de los huevos, azúcar y zumo de naranja y echar en el molde.


  8º Cocinar al baño María durante 25 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar el flan no manche.


  9º Retirar del horno, dejar enfriar y refrigerar hasta el momento de servir.


  10º Desmoldar y servir con finas rodajas de naranja como decoración.


¡¡Y ahora nos disponemos a degustarlo!!



¿Qué os ha parecido mi propuesta de este mes para el reto?
Un besito -Sandra von Cake-

52 comentarios:

  1. Delicioso flan de naranja, para este reto, seguro que esta riquisimo. Besos.

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    1. Muchas gracias Natalia!!!

      Que bien que te ha gustado mi aportación para el reto!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  2. uuuummm...delicioso se ve este flan!! y seguro que lo está. Bs.

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  3. Que pinta mas buenisima, y yo no soy dulcera pero ante esto me rindo

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    1. Muchas gracias Rosalía!!!

      Me alegra saber que este flan ha causado ese efecto en tí, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  4. nunca he probado un flan de naranja, pero sin duda que lo hare
    un saludo!!!!

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    1. Muchas gracias Tati!!!!

      Pues ya sabes, a preparar este flan que te encantará!!! Ya verás!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  5. Tiene que quedar muy rico, se ve muy apetitoso.. Saludos

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  6. Ummm que rico un flan que me encanta y con saborcito a naranja!!!! Besotes

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    1. Muchas gracias Mónica!!!!

      Que bien que te ha gustado este flan que he preparado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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    1. Muchas gracias Lolines!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  8. ¡Qué flan tan rico! Me encanta.... así de naranja tiene que ser delicioso, tengo que probarlo, con ese caramelito parece muy bueno.Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com/

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    1. Muchas gracias Aranzazu!!

      Sí, tienes que probar a hacerlo porque seguro que te va a encantar!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  9. Un delicioso postre con todo el sabor que le da la naranja.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/11/la-comida-que-pisamos.html

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    1. Muchas gracias!!!!

      Me alegro que te haya gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  10. ¡Ala!

    Qué cosa más bonita de flan!!


    Genial tu reto, Sandra!

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    1. Muchas gracias!!!

      Me alegro que te haya gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  11. Flan de naranja... en mi vida se me hubiese ocurrido pero tiene una pinta deliciosa... mmmm!!!
    Felicidades por tu aportación!!! ^_^
    Besotes!!!
    PD: Luego tendrías la casa perfumada para unos días... jejeje!

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    1. Muchas gracias María Amparo!!!

      Me alegro muchísimo que te haya gustado esta receta que he elegido para el reto!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  12. Qué pinta més buena tiene! Me encanta el flan de naranja pero llevo tiempo sin preparar ninguno... Y ahora se me ha antojado.Tendré que ir a por naranjas mañana jejeje
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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    1. Muchas gracias Palmira!!!

      Pues ya sabes, a por esas naranjas para preparar un flan rico, rico como este que seguro que te gustará!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  13. Que pedazo de Flan Sandra, eso que yo no soy nada flanera, pero a este le dejaba un hueco que no veas!! Un besote guapa!

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    1. Muchas gracias!!!

      Me alegra saber que por este flan harías un hueco!!! Jejejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  14. Menudo postre bueno!! Yo suelo hacerlo en el microondas.. pero viendo tu resultado me imagino que en el horno le dará un toque muy rico,.. así que en cuanto pueda lo pruebo de esta manera! mmm! Besis!

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    1. Muchas gracias Noemi!!!

      Me alegro que te haya gustado este flan de naranja!!! Cuando lo hagas ya verás que saborcillo rico!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  15. Me encanta el flan de naranja y este tuyo se ve buenísimo. Bs

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    1. Muchas gracias Catina!!!

      Me alegro que te haya gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  16. Umm que bueno tengo yo que hacer uno!!besos

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    1. Muchas gracias!!!!

      Sí, seguro que te gustará!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  17. hola Sandra, todo color y sabor, menudo aroma que lleva el flan, me imagino muy suave y delicioso, un beso!

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    1. Muchas gracias Silvia!!!

      Sí, ha salido muy rico el flan!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  18. Que rico niña!!! Me encantan los flanes caseros y no los preparo muy a menudo porque vuelan y no puede ser...jajajaa Nunca los he probado de naranja, pero al ver este tuyo me ha apetecido un montón, imagino el delicioso sabor que ha de tener y tomo nota de tu recetaza!!
    Besotes y feliz semana!!

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    1. Muchas gracias Mina!!

      Pues ya tienes una excusa para preparar este flan de naranja y si vuela lo repites porque es muy facilito de hacer!!!! Ya verás que rico!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  19. Me encantan los flanes, y este con naranja tiene que estar riquísimo, la naranja en los postres es un acierto seguro.

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    1. Muchas gracias Susana!!!

      Sí, hacer el flan de naranja ha sido todo un acierto!!! Ha gustado muchísimo!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  20. Me encanta este flan, quedan tan estupendos y el tuyo se ve de olee xDD

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    1. Muchas gracias!!!

      Me alegro que te haya gustado este flan!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  21. Wala que pedazo de flan! En un primer momento y viendo las fotos pensé que por la consistencia era un pudding, pero nop, es todo un señor flan con una pintaza que se sale. ;)

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    1. Muchas gracias Alfreda!!!

      Sí, sí, es un flan!!! Tienes que probarlo!!! Seguro que te encantaría!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  22. Muy rica receta, me encanta el flan casero y siempre que lo hago me recuerda los que nos hacia mi abuela que eran realmente estupendos.
    Y con este toque de naranja tiene que estar muy bueno.

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    1. Muchas gracias Carolina!!!

      Me alegra saber que este flan te ha traido recuerdos de tu abuela!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  23. Ahora mismo me comía uno ummmmm que rico, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  24. ¡Qué buena pinta! En mi casa nos encanta el flan y con naranja está taaaan rico. Además es algo que empiezas a comer y... ¡si no te paran te lo zampas entero! jajaja
    Un beso
    Andrea, de Dulzinea

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    1. Muchas gracias Andrea!!!

      Pues sí, te entiendo perfectamente!!! No poder parar de comer flan, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  25. Me encanta el flan!!! Yo muchas veces prefiero hacerlo en moldes individuales porque si es entero alguien empieza a quitar la parte de los demás. Un beso

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    1. Muchas gracias Pilar!!!

      Eso es muy cierto!!! Siempre hay quien se come la parte de otro comensal, jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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