Snack de Garbanzos {#DiadelaLegumbre}

  Me parece estupendo el #DiadelaLegumbre y yo le he querido dar una vuelta a la forma de prepararlas y he hecho este sencillo y delicioso Snack de Garbanzos.

  El #Diade es una iniciativa que tuvo origen en la comunidad de G+ de Cosas Fáciles de Casa, donde se pensó hacer eventos con el hashtag #Diade algún plato o ingrediente de cocina, publicándose una receta nueva en los respectivos blogs de cocina y a continuación, compartiéndola bajo el hashtag #diade... por las redes sociales. El objetivo es promocionar los blogs y a la vez conocer nuevos bloggers, nuevas recetas y ¡pasarlo bien!

  Desde que me enteré de que se puede hacer snacks de casi cualquier cosa e indagando en la blogosfera, me he topado con esta interesante receta. No podía dejarla en la lista de recetas pendientes por mucho más tiempo.

  Ingredientes:
  - 400 gr. de garbanzos cocidos*
  - Sal (al gusto)
  - Perejil (al gusto)**
  - Ajo en polvo (al gusto)**
  - Cebolla en polvo (al gusto)**
  - Aceite de oliva

  * Los garbanzos pueden ser en conserva ya cocidos o se pueden dejar a remojo toda una noche.
  ** Se pueden utilizar las especias que más nos gusten; pimienta, curry, comino, cayena, pimentón...

  Elaboración:

  1º Precalentar el horno a 200ºC.

  2º Lavar en agua y escurrir los garbanzos cocidos.

  3º Poner los garbanzos en un recipiente amplio apto para horno y rociar generosamente con aceite de oliva. Sazonar al gusto de sal, perejil, ajo y cebolla en polvo o con otras especias deseadas.

  4º Remover todo bien para que los garbanzos de mezclen con los demás ingredientes y esparcir bien por todo el recipiente de forma que no queden amontonados.

  5º Hornear durante unos 40 minutos aproximadamente, vigilar a partir de los 30 minutos de forma que queden tostados y crujientes pero sin que se quemen ni pasen.

¡¡Y así han quedado estos snacks de garbanzos!!

Son ideales para tomar en casa acompañados de una ceveza en algún evento televisivo.

Y ya veis que son súper fáciles de hacer.

Espero que os haya gustado esta idea gastronómica 

para elaborar en cualquier momento.

Un besito -Sandra von Cake-