Empanada de Atún

  Hoy os traigo una estupenda empanada de atún a petición de dos fieles seguidoras de este blog. Y siendo gallega ¿cómo iba a decir que no? Pues bien, este fue el resultado.

  Como dice mi padre... "el secreto para una buena empanada y/o tortilla de patata está en utilizar bastante cebolla". Así quedará jugosa y no se secará con el paso del tiempo. Esta receta es para 12 raciones.

Milhojas de Crema {Círculo Whole Kitchen}

  Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar un dulce tradicional de la gastronomía española, Milhojas.

  ¡¡Ya estoy de nuevo por aquí con mi aportación para el CWK!! Y cada vez la cosa se pone más interesante. Pensaba que lo más difícil que nos podían mandar hacer era el Baked Alaska, pero no, el hojaldre casero también tiene su miga. Las milhojas son es un dulce tradicional de la repostería española. Tiene forma rectangular y se suele rellenar de merengue, nata, crema pastelera, chocolate... finalizándolo con una lluvia de azúcar glas. Aunque lo más común es tomarla dulce también existe la versión salada.

Galletitas Snack Saladas {El Asalta Blogs} {RossGastronómica}

  Sí, sí, sí... Ya estamos a final de mes y por eso os traigo una nueva entrega del Asalta Blogs. La decisión no fue nada fácil (si es que nunca es fácil), jejeje. Tener que elegir entre tanta cosa rica... Chili con Carne, Mozzarella en Carrozza, Fish and Chips, Café Frappe, Ensaimada, Salmón con Salsa de Nata... Pero al final me han conquistado las Galletitas Snack de Rosalía de la Rosa del blog RossGastronómica.

Nunca viene mal que os recuerde las bases del Asalta Blogs, las tenéis aquí.

Mi AIG 2013 {Amigo Invisible Gastronómico} {Cakelicioso}

  Que alegría ayer cuando llegué a casa del trabajo y encontré este paquete en la escalera ¡¡Era mi AIG 2013!!

  Era de Esther del blog Cakelicioso. Hace ya un tiempo que soy seguidora de su estupendo blog, creo que desde que comencé mi andadura por el CWK. Hace unas cosas riquísimas y preciosas así que si todavía no la conocéis... ¿a qué estáis esperando para visitarla? Seguro que le hará mucha ilusión leer vuestros comentarios. Dentro del paquete me encontré con esta original escrito "Hecho con mucho Love ❤"

New York Cheesecake

  Esta New York Cheesecake ya hace casi un mes que la preparé, para mi cumpleaños. Pero es aún ahora que la publico y espero que la disfrutéis. Para mi es una auténtica tentación.

  La tarta de queso, mundialmente conocida, es uno de los postre más antiguos. Tiene su origen en la antigua Grecia siendo considerado una deliciosa fuente de energía. Hay evidencias de que se sirvió durante los primero Juegos Olímpicos en 776 AC. Se le atribuye al escritor Athenaeus el mérito de la primera receta de cheesecake en el 230 DC, pero la receta constaba sólo de harina, miel y queso. Los romanos introdujeron los huevo en la receta y se encargaron de expandirlo por todo el imperio, lo que llamaban "Libuma". Este pastel también se servía en bodas y otras ocasiones especiales.