domingo, 24 de noviembre de 2013

Galletitas Snack Saladas {El Asalta Blogs} {RossGastronómica}

  Sí, sí, sí... Ya estamos a final de mes y por eso os traigo una nueva entrega del Asalta Blogs. La decisión no fue nada fácil (si es que nunca es fácil), jejeje. Tener que elegir entre tanta cosa rica... Chili con Carne, Mozzarella en Carrozza, Fish and Chips, Café Frappe, Ensaimada, Salmón con Salsa de Nata... Pero al final me han conquistado las Galletitas Snack de Rosalía de la Rosa del blog RossGastronómica.


Nunca viene mal que os recuerde las bases del Asalta Blogs, las tenéis aquí.


  No conocía mucho a RossGastronómica pero es que Rosalía tiene tal infinidad de recetas que quedé requete encantada. Me tiré horas y horas desechando maravillas que, sin duda, algún día llevaré a cabo. Así que ya sabéis, visitad este rinconcillo y quedaréis con la boca abierta.


  Ingredientes:
  -100 gr. de agua
  - 50 gr. de aceite de oliva
  - 50 gr. de manteca de cerdo
  - 2 sobres de levadura de panadero*
  - 55 gr. de harina integral de trigo
  - 220 gr. de harina de fuerza blanca
  - 5 gr. de sal

  * En la receta original utiliza 15 gr. de levadura fresca.

  Elboración:

  1º Tamizar ambas harinas junto con la sal y reservar.


  2º En un bol mezclar el agua con el aceite y la manteca de cerdo, previamente derretida en el micro. Agregar la levadura y continuar mezclando hasta que se forme una ligera masa.


  3º Incorporar la harina y amasar hasta que se haya desprendido todo de las paredes del bol.


  4º Tapar el bol con un paño limpio y dejar reposar en un lugar cálido hasta que la masa doble su volumen. En mi caso lo puse dentro del horno con un toque ligero de calor.


  5º Cuando haya alcanzado ese volumen colocar la masa sobre un papel de horno y estirar con un rodillo hasta tener un grosor de 0,5 cm.


  6º Precalentar el horno a 180ºC.

  7º Con la ayuda de una boquilla de manga pastelera, la 1A de Wilton, hacer la forma de las galletas en la pasta y colocar de forma separada en una bandeja de horno con papel. Hacer los agujeritos con un palillo chino.


  8º Hornear las galletitas durante 25 minutos. No tienen que quedar muy doradas, sólo ligeramente.


¡¡Con un toque de sal por encima estarán deliciosas!!


Como podéis ver estas galletitas van genial con una cervecita en el aperitivo o en cualquier evento deportivo. Aunque solas también están riquísimas.




Que levante la mano quién se tomaría una a una todo ese bol de galletitas snack de una vez.
¡¡Hasta el próximo asalto!!
Un besito -Sandra "roba" Cake-

114 comentarios:

  1. ohhh, pero que monada Sandra, me encantan!
    te quedaron super perfectas, todas iguales...madre mia, no duraban un asalto en un aperitivo en mi casa!jaja
    gran asalto guapa! un besote

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    1. Muchas gracias Tere!!!!

      Me ha encantado hacer esta receta! Si es que además son muy viciosas y estás ahí picando hasta que te las comes todas sin saber porqué!!! Jejejeje

      Que bien que te hayan gustado!!!

      Un besito guapa,
      Sandra von Cake

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  2. Qué ricas! Es un asalto muy original y te han quedado perfectas.
    Besos.

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    1. Muchas gracias Ra!!!!

      Es que además son muy sencillitas de hacer!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  3. Hola, acabo de dar con tu blog, unas galletas ideales con una pinta estupenda, me quedo por aquí para ver más cositas.
    Besos

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    1. Muchas gracias Evy!!!

      Como me alegro que te hayan gustado y sobretodo tenerte por aquí!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  4. También las eché un ojo a estas galletas porque me encantan. Al final cambié pero tengo que decirte que a ti te han quedado fenomenal. Son perfectas !! Un besazo grande asaltadora y feliz domingo ;))

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    1. Muchas gracias Mara!!!

      Si las hubieras hecho seguro que triunfarían en casa!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  5. Que buena pinta que tienen.
    Me las apunto para probar porque han de estar deliciosas.
    Besitos guapa.

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    1. Muchas gracias Marta!!

      Sí, tienes que hacer estas galletitas!! Son ideales para el aperitivo!! Te gustarán!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  6. ¡Me encantan! Te han quedado perfectas que ni las del super! Vamos, que seguro qe están mil veces más buenas que las del super, con la enganchaera que dan estas cosas.

    ¡Enhorabuena por tus snackasalto! :)

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    1. Muchas gracias!!!

      Es genial que te gusten!!! Están muy ricas y tienen más sabor que las compradas!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  7. Ummmm!!!!! Que bien para acompañar a la cervecita que me estoy tomando!!!!
    Te han quedado fenomenal,,,
    Besitos!!!

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    1. Sí, son ideales para el aperitivo!! Disfrutarías mucho más de la cervecita!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  8. Hola Sandra,hace como un mes hice la receta de tus cookies con pepitas de chocolate,ya la he repetido 3 veces!no paran de pedirmela. Voy a probar con estas galletitas saladas y ya te contare si me pasa lo mismo!un beso enorme

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    1. Como me alegra saber que has llevado a cabo la receta de las cookies y sobretodo que ha gustado!! No tengo duda que estas galletitas snacks también gustaran!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  9. Tienen una pinta estupenda, me encantan las galletas saladas, que vicio...Muy buen asalto...!!!
    Besitos..!!!

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    1. Muchísimas gracias!!!

      A mi también me gustan mucho estas galletitas y más esta receta porque tienen mucho mas sabor que las compradas!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  10. Un asalto maravilloso. Te han quedado geniales.
    Muack

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    1. Muchas gracias Bego!!!

      Me alegro que te haya gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  11. qué ricas y bonitas!! Y muy buena idea usar la boquilla para cortarlas :)
    besos

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    1. Muchas Aisha!!!!

      Sí, con esa boquilla conseguí el tamaño perfecto!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  12. Te han quedado estupendas!! Me han encantado! Un besito guapa

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    1. Muchas gracias Nieves!!!

      Como me alegro que te hayan gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  13. que monisimas y perfectas! te han quedado impresionantes! que apetecubles! me encantan!

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    1. Muchas gracias Susana!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!! Si es que son muy viciosas!!!

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  14. La verdad que estas galletitas son siempre muy buena opción de picoteo. Te han quedado muy bonitas.
    Un besito
    Angi

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    1. Muchas gracias Angi!!!!

      Son ideales para un domingo casero!!!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  15. Mira que me gusta tu cocina Sandrita, y tus asaltos ni te cuento, todos impresionantes, de ladrona profesional, y es que eres toda una artista!! Me encantan estas galletitas!! :)
    Un abrazo!!

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    1. Muchas gracias Raúl!!!

      Eres un encanto!!! Como me gusta que os guste lo que hago!!!! Si es que no hay nada más reconfortante!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  16. Tengo un problema con estas galletitas y es que una vez que empiezo no puedo parar, me pierden! Así que acabo de agregarla a la carpeta de favoritos y en cuanto pueda las hago, a ver qué tal están hechas en casa.

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    1. Muchas gracias!!!

      A tí te pasa como a mí, son tan viciosas que van cayendo de una en una!! Ya me contarás cuando las hagas!!

      Como me alegra saber que has llevado a cabo la receta de las cookies y sobretodo que ha gustado!! No tengo duda que estas galletitas snacks también gustaran!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  17. Que monas!!! Me quedo esta receta, porque las últimas crackers que hice, me parecieron muy quebradizas, a ver que tal salen :)

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    1. Muchas gracias Ana!!!

      Pues esta receta te la recomiendo al 100% y tienen un sabor impresionante!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  18. Galletitas saladas, qué ricas. Te cojo unas poquitas ;)
    Rebeca "Marnie" (lacocinaderebeca.blogspot.com)

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    1. Muy ricas Rebeca!!!

      Todas las que quieras!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  19. Oh que lindas estas bolachas e tão simples de se fazer, adoro receitas assim.
    São um petisco mesmo encantador:)

    Beijinhos

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    1. Moitas grazas Sandra!!!

      Non sabes o que me alegro de que che gosten estas bolachas salgadas!!!

      Un biquiño,
      Sandra von Cake

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  20. Preciosaaaa, mira que galletinas mas ricas te han salido, me encantan!!!! Un asalto fantastico!!!
    Besotesss

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    1. Muchas gracias Bea!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!

      Como me alegra saber que has llevado a cabo la receta de las cookies y sobretodo que ha gustado!! No tengo duda que estas galletitas snacks también gustaran!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  21. Ay qué ricas, y qué monas! Con una cervecita seguro que son un vicio. De empezar y comérselas todas.
    Muy bonito tu asalto.
    Bss

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    1. Muchas gracias!!!

      Son tan viciosas que caen una detrás de otra!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  22. Sandra, como me gustan estas galletas y que bien te han quedado..mejor sabrán,eh??Bs

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    1. Muchas gracias Anni!!

      Como me alegro que te hayan gustado!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  23. Estas galletas son las favoritas de mi hijo, le encantan! si se entera que están por aquí te las tendré que robar, pero el que roba a un ladrón... ya sabes el refrán. Un beso.

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    1. Muchas gracias Magdalena!!

      Pues vas a tener que hacerle las galletas a tu hijo!! Seguro que le haces muy feliz y le darás un gustazo!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  24. Las típicas galletitas saladas que son como las pipas, a ver quién es el valiente que para XD
    Que bonitas te han quedado, genial asalto. Mua!

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    1. Muchas gracias!!!

      Sí, es verdad!!! Son tal cual pipas!!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  25. Alaaaaaaaaaa!!! Pero que bien te han quedado!! Menudo botín te llevas!!! Besos

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    1. Muchas gracias Marta!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  26. Sandra siempre que alguien hace una receta mía, queda la duda de si le ha gustado, no es tu caso ya veo que te han encantado tanto como a mi. Son un verdadero vicio estas galletas snak.
    Gracias por asaltarme y por tus amables palabras.
    Bss.

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    1. Muchas gracias a ti Rosalía por esta maravillosa receta!!!! Es que esta receta lo tiene todo; es fácil, original, rica...

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  27. Que bien te han salido, perfectas, con lo ricas que están que envician y no se puede parar... Besos.

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    1. Muchas gracias Elvira!!!

      Si es que son súper viciosas!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  28. Son monisimas, con esa cervecita yo también quiero. Un besito.

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    1. Muchas gracias Rosa!!!

      Si es que con la cerveza y las galletitas se disfruta de un domingo en casa!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  29. Pero q ricas estan . Son empezar y no parar

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    1. Muchas gracias María!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  30. Que monada Sandra !! te han quedado divinas, tengo que hacerlas me encantan
    !!!! besinos !!!!
    el toque de belen

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    1. Muchas gracias Belén!!!!

      Si es que son muy facilitas de hacer y su sabor es increíble!!! Ya verás como te gustarán!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  31. Ostras Sandra, tienes suerte que se me escapó esta receta, sinó la hubiera hecho también, jajaja!
    Te han quedado de lujo, y tu paso a paso, como siempre, de fábula para poder seguir la receta!

    Muy buen asalto, besos!

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    1. Muchas gracias Víctor!!!

      Uffffff, pues menos mal, jejeje. Si es que pensaba que estaría más que repetida pero ya veo que elegí muy bien!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  32. Mira que yo también estuve tentada de "robar" estas galletitas... Pero seguro que las hago porque tienen una pinta estupenda! :D
    Muás
    Gallecookies

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    1. Muchas gracias Iratxe!!!

      Si es que no me extraña que casi coincidiéramos con la receta porque están muy buenas!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  33. Bueno, suerte que no las ve mi pinche porque no quedaba ni una, habra que hacerselas, muy buen asalto guapa besazos

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    1. Muchas gracias Mayca!!!

      Pues sí, hazselas y dale el gustazo porque le encantaran!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  34. Tienen una pinta deliciosa. Yo levanto la mano bien alta.
    Saluditos.

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    1. Muchas gracias Mavi!!!

      Y no es para menos!!! Yo también la tengo levantada!!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  35. Mmmm se me hace la boca agua!!! Que pinta

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    1. Y no sabes lo que me alegro por ello, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  36. Respuestas
    1. Pues anímate a hacerlas que son muy facilitas!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  37. Hola Sandra, estas galletitas saladas las tenía en mi lista para el asalto, al final cambie de botín, pero no me quedaré con las ganas de hacerlas. Te han quedado perfectas chiquilla, todas igualitas, nada que envidiar a las que se compran, me apunto la receta para haceralas, un asalto perfecto

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    1. Pues te quedarías encantada con ellas porque además de que están muy ricas son muy facilitas de hacer. Cuando las hagas y las pruebes seguro que querrás volver a hacerlas. Ya verás!!!

      Un besito guapa,
      Sandra von Cake

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  38. que buena pinta tienen esas galletitas saladas!!!
    Creo que de ahora en adelante las preparare en lugar de comprarlas jajajaja
    Muy buen asalto!!

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    1. Muchas gracias Verónica!!!

      Pues sí, porque están muy ricas y tienen más sabor. Con ellas las compradas se quedarán en el estante del super, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  39. Me gustan las galletitas ¡¡¡ que buen asalto, al fin di con tu blog ¡¡¡ por Dio ¡¡¡s cada día ando mas torrrrpe.
    Bsss desde Almeria

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    1. Muchas gracias Lola!!!

      Como me alegro que te hayan gustado estas galletas de aperitivo!!! Tienes que animarte a hacerlas!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  40. Adoro estas galletitas...imposible solo comerme una!!! mmmnn asaltaria tu cocina de inmediato ja ja ja...un besazo y feliz martes guapa

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    1. Yo también!!!! Te doy toda la razón!!! Si es que son tan viciosas que cuando te descuidas ya no te queda ninguna, jejejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  41. Te han quedado geniales Espero hacerlas muy pronto :)

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  42. Que buen asalto! estas galletitas son ideales para el aperitivo o comer entre horas. Besos

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  43. el puchero de la bruja26 de noviembre de 2013, 15:24

    Que buenas, me encantan este tipo de galletas, tengo que hacerlas yá, un gran asalto.
    Besos

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    1. Muchas gracias!!!

      Sí, tienes que hacerlas!! Y verás como no pararás de picar, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  44. Buen asalto... sin duda Rosalía tiene donde elegir y tu lo has hecho pero que muy bien.
    Besos

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  45. Qué ricas! El problema es que son un vicio, cuando empiezas cuesta mucho parar :P Besos!

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    1. Sí Iosune!!! No puedes tener más razón!!! Es una picar y picar, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  46. y pensar que las dejé escapar, con la pinta que tienen.... seguro que fueron vistas y no vistas con esa cervecita, a que si??? ejejjeje
    besoss

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    1. Ains Toñi!!! No te preocupes mujer!!! Ahora me la puedes robar a mí, jejeje.

      Si es que están riquísimas!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  47. Ohhhh como me gustan!!! Y ademas son adictivas y no se pueden dejar de comer, verdad??
    Te ha quedado un asalto genial y un 10 por el paso a paso.
    Un beso.

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    1. Muchísimas gracias!!!!

      Como me alegro que te haya gustado la receta y más el paso a paso!!! Es que hacer los posts con tantas fotos lleva mucho trabajo y tiempo pero se ve recompensado con comentarios como este!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  48. Wuauuuuuu, las galletas son una pasada, pero el paso a paso que has hecho es de diez o de cien.
    Las hago, me encantan este tipo de galletas y no sabía como hacerlas y ya ves lo fáciles que son.
    Un besito grandeeeeee, un asalto divino.

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    1. Muchas gracias María Teresa!!

      Es genial ver que gusta tanto la receta como el paso a paso. Pues te recomiendo mucho esta receta porque el sabor que tienen es muy apetitoso.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  49. que monada de galletitas!!!! me he enamorado de ellas!!!!!! me las imagino rellenas de chocolate y mmmmmmmmmmm que cosas nos haces madre mia!

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    1. Muchas gracias Conxy!!

      Rellenas de chocolate?? Todo sería probar, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  50. Que pinta que tienen estas galletas, me encantan!! También me gusta mucho que se pongan tantas fotos correspondientes a la elaboración de recetas. Yo intento hacer más fotos pero no se que me pasa que me pongo a hacer la receta y me olvido de la cámara, jaja. Así me pasa, que solo puedo hacer las fotos del resultado jeje.

    Felicidades por tu asalto! Nos vemos en el próximo.
    Besos

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    1. Muchas gracias Sonia!!

      Que bien que te gusta la composición de fotos que hago para los post!! Es laborioso pero merece la pena si hay gente como tu que lo aprecia!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  51. que galletitas más ricas! se ven muy fáciles de hacer. Un paso a paso muy completo, enhorabuena por tu asalto!

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  52. es que son un pecado estas galletitas!! yo si quiero!! lo malo es que si empiezas no puedes parar y te tomas todo el bote!! me las apunto!! bien hecho!! besos

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    1. Muchas gracias!!!!

      Sí, son una perdición!!!! Y hay que matar el gusanillo!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  53. ¿Cuanto tiempo han durado las galletas? Seguro lo que duró la cerveza, porque te han salido muy bien! Enhorabuena, un beso

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    1. Muchas gracias Yasmina!!!

      Pues no duraron mucho la verdad, jejeje. Es que son tan viciosas que van desapareciendo una tras otra...

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  54. Muy ricas estas galletitas, que no todo son platos fuertes caranba! Gran asalto, se agradece la variedad.

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    1. Muchas gracias lobito!!

      Me alegro mucho que te hayan gustado!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  55. Oioioi que ricas que riiiiiiicas! Con lo que me gustan esas que vienen en el paquete transparente, que es un empezar y no parar, estas deben de ser mucho más mejores!! jajajaja Me apunto tu asalto;)
    Besitos

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    1. Muchas gracias Mireia!!

      Pues ya sabes a poner la receta en práctica!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  56. ¡Hala, con lo que nos gustan! (Con cervecita y queso, ñam)

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    1. Son un estupendo aperitivo!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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