jueves, 23 de mayo de 2013

Tarta "Mickey Mouse" {Cumpleaños}

  Y este es el último post que tenía antes de mudarme... El encargo de una Tarta Mickey Mouse para el 1er cumpleaños de Pedro.


  La verdad que este encargo no fue muy difícil de llevar a cabo. La tarta fue sencilla, bizcocho con nata y la decoración me la dejaron libre, tan sólo querían que la temática fuese del ratón más famoso del mundo.

  El bizcocho es el que siempre hago para las tartas de cumpleaños. Es un bizcocho riquísimo, receta de mi abuela que nunca falla y no lleva levadura. Lo podéis ver aquí. Para esta tarta hice dos, uno para la cara de Mickey y otro para las orejas.

  Ingredientes para el relleno:
  - 500 ml. de nata líquida
  - 2 sobres de azúcar vainillado
  - 2 sobres de estabilizante
  - Azúcar al gusto

  Ingredientes para la decoración:
  - Pasta portuguesa negra
  - Pasta portuguesa blanca
  - Colorantes en gel Wilton rojo y ivory
  - Rotulador de tinta negra
  - Mermelada

  Elaboración:

  1º Una vez listos los bizcochos, cortarlos en tres capas cada uno con ayuda de una lira o un cuchillo especial con guías.


  2º Para el bizcocho de las orejas hay que, además, formar esferas con un molde del tamaño más o menos justo para que no quede muy desequilibrado.


  3º Para el relleno, batir ligeramente la nata líquida muy fría un minuto y añadir el estabilizante, el azúcar vainillado y el azúcar para darle la dulzura deseada a la nata. Batir hasta que la nata tenga una textura dura.


  4º Colocar una de las tres capas de bizcocho para la tarta en un plato, yo la he puesto en uno giratorio. Echar nata extendiéndola por toda la superficie y formar una capa uniforme. Poner sobre esta otra y formar de nuevo otra capa de nata. Finalmente colocar la última y meter en la nevera.


  5º Hacer el mismo con los bizcochos más pequeños.

  
  6º Pincelar ligeramente de mermelada la primera capa de bizcocho tanto de la tarta como de las más pequeñas.


  7º Estirar una capa fina de pasta portuguesa negra y cubrir la tarta y las orejas. Una vez listo trasladar al plato o bandeja de presentación final.


  8º Teñir de la pasta portuguesa blanca de color carne y roja e ir formando los motivos de la cara sobre la tarta, paso a paso. Finalmente trazar las líneas de la boca, lengua y ojos.


  9º Por último sólo falta personalizar las orejas con el nombre del cumpleañero, el número de años y la vela.


  El resultado final ha sido una tarta muy vistosa que seguro que llamó mucho la atención de los peques y no tan peques de la fiesta.



  Y hasta aquí mi última tarta hecha en España. Espero que os haya gustado y la tengáis en cuanta como idea si tenéis que hacer una tarta Mickey Mouse.
  Un besito -Sandra von Cake-
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80 comentarios:

  1. Hola!!!
    Impresionante te ha quedado michey y además muy rico, ese corte se ve delicioso.
    Muchos besos.

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    1. Hola Cris!!!

      Muchas gracias!! Me alegro que te guste!!! Mi pena es que no la puede probar pero parece ser que gustó mucho la tarta!!! :-)

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  2. que bonita te quedó! La carita de mickey es perfecta! y el corte espectacular, tenía que estar buenisima. me ha encantado! besitos

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    1. Muchas gracias Susana!!!

      La verdad es que pensé que el diseño de cara me llevaría mucho más tiempo pero ha sido muy fácil!!!

      Un besito guapa,
      Sandra von Cake

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  3. Sandra...¡menuda artista y menudo paso a paso... como siempre!! Y además casualmente con el nombre de mi niño mayor!! Ya verás que pronto recuperarás tu cocina y nos seguirás mostrando esas creaciones tuyas!!

    Un besito,
    Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

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    1. Muchísimas gracias Marta!!!

      Como me alegro que te guste esta tarta y la verdad es que es toda una casualidad de que tu hijo mayor también se llame Pedro!!! Jejeje

      Sí, espero que pronto pueda volver a hacer cosas entre pucheros porque... al entrar en vuestros blogs siempre me entran ganas de ponerme a ello!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  4. ummm la tarta preciosisima y el fondant muy bien terminado todo, me gusta. besote grande artista!!!

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    1. Muchas gracias Myriam!!!

      Que bien que te haya gustado la tarta!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  5. Perfectamente bien explicado. El fondant no lo he trabajado mucho, la verdad es que se me hace un poco cuesta arriba cuando he de hacer algo. Viendo estos resultados me animo a hacer más. Gracias Sandra.

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    1. Muchas gracias Sofía!!!

      Como me alegra saber que te haya gustado tanto la tarta como la forma de explicar el procedimiento.

      Desde aquí te animo a que hagas cosas con fondant, ya que parece mucho más difícil de lo que es!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  6. Menuda pinta tiene la tartita! Y con paso a paso, para que aprendamos todos.
    Muchísimas gracias.

    Me encanta el "artilugio" de cortar los bizcochos, me voy a hacer uno pero ya.

    Un saludo, gracias por ser siempre tan amable.
    natalia

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    1. Ohhhhh, muchas gracias por tus palabras Natalia!!!

      No sabes lo que me alegra saber que gusta lo que hago!!!

      Este cuchillo es ya indispensable para mí a la hora de rellenar las tartas!!! Sin el los bizcochos no quedarían tan rectos e iguales!!!

      Un besito Natalia,
      Sandra von Cake

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    1. Muchas gracias Elena!!!

      Es genial que te haya gustado!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  8. Sandra, me maravilla tu habilidad con la cobertura, yo soy un desastre para este tipo de pasteles, son mi asignatura pendiente...

    Te ha quedado un pastel fabuloso!!

    Besos!

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    1. Hola Víctor!!!

      Que alegría saber que te ha gustado esta tarta!!! Te animo con el fondant, ya que todo es empezar y una vez le hayas cogido el truco no habrá cobertura que se te resista!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  9. Chulísima!!!! Pedro y sus papás estarán encantados con la tarta!

    El cuchillo me parece una herramienta fundamental para cortar las tartas. Tengo que hacerme con un uno!

    Besis

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    1. Muchísimas gracias!!!

      Sí, quedaron muy contentos!! La pena es no poder haber probado la tarta, jejeje

      Yo el cuchillo se lo recomiendo a todos porque además de hacer los cortes muy limpios son iguales de tamaño!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  10. una preciosidad! da pena comersela! besotes

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    1. Muchas gracias María!!!

      Seguro que más de un niño en el cumple ha puesto cara de pena al cortar la tarta!!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  11. Que cosa mas bonita y mas bien hecha!!perfecta!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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    1. Muchas gracias!!!

      Me alegro mucho de que te haya gustado!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  12. que chula!! ya me magino el trabajo que te debió de dar pero merece la pena totalmente!

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    1. Hola María!!!

      Pues no te creas que ha sido una tarta difícil!! Algo laboriosa al tener que hacer dos bizcochos y rellenarlos, pero lo que es la decoración ha sido fácil!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  13. Oh, Sandra, qué preciosidad. Te ha quedado una carita de Mickey calcada a la real. De verla el personaje original le van a entrar celos y todo, je je je.

    No soy de hacer tartas a capas, pero tu idea de cortar el bizcocho en capas ayudándote de un cuchillo que se apoya en purispán me parece estupenda.

    Un beso!

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    1. Muchas gracias Yolanda!!!

      Me alegro que te haya gustado esta tarta Mickey!!

      Pues ya sabes!!! Te tienes que animar a hacer las tartas a capas!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  14. Omg, this is so cool!! I wish somebody made me a Mickey Mouse cake for my birthday too!!:D

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    1. Ohhhh, thank you very much for your words! I'm glad that the Mickey cake like so much!

      Kisses,
      Sandra von Cake

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  15. Qué buena mano que tienes Sandra!! Te quedó perfecta, me encanta!!! Y seguro que gustó muchísimo a todos!! Y es que además de bonita, este bizcocho y este relleno se ven buenísimos!!! Ya probaré de hacerlo ;)

    Un abrazo bien fuerte guapa!!!

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    1. Muchísimas gracias Cris!!!

      Es genial que te haya gustado!!! Parece ser que en el cumple han quedado muy contentos con ella!! Aún que es una pena no haber podido probarla!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  16. Sandra, te quedó una tarta preciosa, cuánta creatividad, te quedó genial y el paso a paso es buenísimo!
    Un beso

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    1. Muchas gracias Esmeralda!!!

      Me alegro muchísimo que te guste el resultado final de la tarta!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  17. pero menuda artista de las tartas estás hecha! vaya pinta!

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    1. Muchísimas gracias Cris!!!

      Me alegro mucho de que te haya gustado como quedó esta tarta!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  18. que manos tienes Sandra..te quedo preciosa!
    la carita es igual, le pillaste la expresion, seguro que el opeque estaba super cntento con su tarta. un besote y bien finde guapa

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    1. Muchas gracias Tere!!!

      Es genial que te haya gustada la tarta!!! La verdad que la expersión de la cara de Mickey Mouse es mucho más fácil de hacer que de otros dibujos animádos!!!

      Otro besote para tí y buen fin de semana,
      Sandra von Cake

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  19. Estoy con la boca abierta tras ver el impresionante paso a paso que has hecho de ésta tarta y el impresionante resultado y tiene pinta de estar buenísima a juzgar por el corte.

    Besos guapa

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    1. Ohhh, muchas gracias Beatriz!!!

      La verdad que no la he podido probar pero me han dicho que estaba muy rica!! Me alegro que le haya gustado :-)

      Un besito y buen finde,
      Sandra von Cake

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  20. IMPRESIONANTE! que trabajo Sandra!!! te ha quedado genial, super bonito la tarta y seguro que al del cumple le ha encantado!
    besos y buen fin de semana!

    Gri

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    1. Muchísimas gracias Gri!!!

      Es genial que te haya gustado como quedó!!! Sí, quedaron encantados con ella.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  21. Hola guapa!

    Bonito post!
    tengo un super sorteo de ropa con Oasap en mi blog, pasate!!

    the midniteblues

    Xx

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    1. Muchas gracias!!!

      Me alegro que os haya gustado el post de esta tarta!!!

      Y gracias también por la invitación al sorteo!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  22. Hola guapa,
    que tarta más bonita, si intentara hacerla saldría un churro jajaja. Un blog muy bonito, seguiré visitándote!

    Un beso ♥

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    1. Hola Lara!!!

      Encantada de tenerte por aquí!! Me alegro muchísimo de que te guste la tarta y el blog!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  23. wowwwww Sandra, es espectacular, y dime cómo que te mudas??? te refieres de blog??? o de casa? bueno ya me contarás, lo digo para no perderte! Besitos

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    1. Hola Nieves!!!

      Me alegro mucho que te haya gustado esta tarta!!!

      Me mudé hace un par de semanas a Alemania!! Lo puedes ver aquí: http://apfelstrudelkuchen.blogspot.de/2013/05/cambio-de-aires.html

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  24. Hola, acabo de descubrir tu blog y la verdad que es muy interesante, te seguiré a menudo.

    Yo tambien tengo un blog, aunque solo es de cocina, tambien tengo un canal de youtube, por siq ueires darle sun vistazo a los 2.

    un saludo.

    diviertetealcocinar.blogspot.com

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    1. Hola!!

      Estoy encantada de tenerte aquí en el blog y me alegro mucho de que te guste!!

      Le echare un vistazo a tus espacios!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  25. SANDRA UNA CLASE MAGISTRAL DE COMO HACER UNA TARTA Y NO MORIR EN EL INTENTO PARA NOVATAS COMO YO EN ESOS LARES. TE HA QJEDADO PRECIOSA Y DISFRUTA MIENTRAS PUEDAS.
    UN BESO MUY FUERTE GUAPA Y BUEN FIN DE SEMANA.

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    1. Muchas gracias Gemma!!

      Me alegro que te haya gustado la forma de hacer esta tarta!!

      Espero que pronto te veamos hacer cosas con fondant!!

      Un besito y buen finde,
      Sandra von Cake

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  26. Estoy segura de que fue un éxito, cuando el pequeño Pedro sea más mayor y vea las fotos pedirá otra igualita! Un besote

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    1. Hola!!

      Y yo estaría encantada de hacerle otra tarta como esta para celebrarlo!! Jejeje

      Un besito y buen finde,
      Sandra von Cake

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  27. Te ha quedado preciosa! Seguro que a Pedro le habrá encantado!!!
    Besos y buen fin de semana!!

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    1. Muchas gracias!!!

      Sí, a Pedro le ha gustado o eso me han dicho los padres!!

      Un besito y buen finde,
      Sandra von Cake

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  28. Te ha quedado genial, sencilla, bonita y se ve de lo más sabrosa!! Besos!!

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    1. Muchas gracias Marta!!!!

      Como me alegro que te haya gustado esta tarta!!!

      Un besito y buen finde,
      Sandra von Cake

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  29. Muy divertida y muy chula la tarta de Mickey Mouse! Seduro que les ha encantado mas a los padres que al niño, tan pequeño no creo que se entere como un adulto, pero los padres habran quedado enamorados de tu tarta! Besos!

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    1. Muchísimas gracias chicos!!!

      La verdad es que no se si Pedro le gustó (espero que si) pero a los padres si!!!

      Me alegro que os haya gustado!!!

      Un besito y buen finde,
      Sandra von Cake

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  30. Madremía que ideal! A mi ya me han avisado que para finales de junio tengo que enfrentarme al fondant con una tarta infantil! Así que no sé donde esconderme jajaajja
    Besos dulces!!

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    1. Gracias Ángela!!!

      Pues ya tienes una idea para la tarta!!! No le tengas miedo al fondant!!! Con un poco de maña se pueden hacer cosas super bonitas. Y con las maravillas que haces sé que no tendrás ningún problema para enfrentarte a ello.

      Un besito Ángela y buen finde,
      Sandra von Cake

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  31. Ohhh que chula :), me encanta, te ha quedado increíble, que manitas, Un beso

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    1. Muchas gracias!!!!

      Me alegro mucho que te haya gustado!!

      Un besito y buen finde,
      Sandra von Cake

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  32. Me enanta la tarta, vaya currazo!!! es una verdadera obra de arte!!!

    Un beso artistaza!

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    1. Muchas gracias Lorena!!

      Me alegro que te guste!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  33. Muy muy bonita y tierna. Me encanta cómo te quedó y el corte se ve fabuloso, enhorabuena!!!

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    1. Muchas gracias Mary!!

      Me alegro que te guste tanto la decoración como el corte!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  34. Impresionante!!! Te ha quedado perfecto!!!! Gracias por el paso a paso, se ve todo sensacional!!! enhorabuena!!!

    besos

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    1. Muchas gracias!!!!

      Que bien que te ha gustado tanto la tarta como el paso a paso!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  35. Lo que mas me gusta de las tartas son los cortes, lo dicen todo. La decoracion puede estar muy bien, pero lo que comemos, lo que nos sabe es lo que vale. Me gusta ese lateral, se ve buenisimo. Un abrazo.

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    1. Muchas gracias!!! Opino lo mismo que tu Connie!!!

      A la hora de hacer una tarta la decoración, aún que es lo más llamativo no es lo más importante. Ya que si el bizcocho no está jugoso o el relleno no hace su papel fundamental la tarta puede ser un fiasco.

      Y esta parece ser que cumplia con los dos requisitos!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  36. Vaya pinta que tiene este pastel! por fuera y por dentro!que suerte la de Pedro! un besote!

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    1. Muchas gracias!!!

      Me alegro que te guste!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  37. Yo estoy hecha una experta con Miky tengo pequeñajos en la edad de ser su idolo y todos quisieron su tarta para el cumple. Te ha quedado muy bonita

    besos

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    1. Muchas gracias Mónica!!!

      Caray una experta en Mickey!!! Que bien más ilusión me hace leer tu comentario!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  38. Sandra me encanta como te ha quedado esta tarta, además de original y con un paso a paso perfecto tiene una pinta deliciosa. Besos

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    1. Muchas gracias Mara!!!

      Que bien que te ha gustado!!! Ya sabes que me gusta intentar mostrar lo máximo posible!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  39. Te ha quedado preciosa, si la coge mi peque no deja ni las miguitas. Me quedo de seguidora y me llevo un pedacito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/

    Besos.

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    1. Muchas gracias!!!

      Me alegro que te haya gustado esta tarta!! Y ya sabes, a tu peque se la puedes hacer en su próximo cumpleaños!!!

      Es un placer tenerte por aquí!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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