Pastel de Tomates Cherry a la Mostaza {El Asalta Blogs} {Contigo en la playa!}

  ¡¡Hoy da comienzo el Reto: El Asalta Blogs!! Y el blog asaltado del mes de junio ha sido... Raúl García de Contigo en la playa! Y yo he robado su receta del Pastel de Tomates Cherry a la Mostaza.

  ¿¿Cómo?? ¿Que no conocéis este reto? Este reto lo ideó Conchi del blog Gastro Andalusi. Consiste en que cada mes uno de los blogs apuntados al reto será elegido, mediante sorteo, como blog asaltado. Los demás blogs asaltadores tendrán que elegir una de sus recetas, reproducirla y postearla el último día de mes. Sencillo y divertido ¿verdad? ¡¡Pues a qué esperas para apuntarte!!

  !!No dejéis de visitar a Raúl en su blog!! Aún que lo conozco de hace relativamente poco tiempo, sus recetas son las caña y el muy majo. Me ha encantado asaltarle y versionar tu pastel de tomates cherry.

  Y sin más ya me pongo manos a la obra con esta estupendo y riquísimo pastel. En este caso me vi obligada a modificar dos de los ingredientes de la receta original de Raúl. Dado que recientemente me he mudado al sur de Alemania me fue imposible encontrar la masa brisa y el queso provolone. En su defecto utilicé masa de hojaldre y queso local.

  Esta receta me ha encantado y es que además de ser super sencilla de hacer, su sabor es maravilloso. Como anécdota tengo que contar que mi familia, a la cual le gustó mucho el pastel, ha bautizado la receta como "La pizza de Sandra" (Lo siento Raúl, pero es que ellos no saben que la receta es tuya). Menudo cachondeo con el parecido y con mi "Que noooo, que es un pastel no una pizza", jajaja.

  Ingredientes:
  - 1 base de masa de hojaldre
  - Tomatitos cherry
  - 1 cucharada de mostaza
  - 200 gr. de queso rallado
  - Sal (al gusto)
  - Pimienta (al gusto)

  Elaboración:

  1º Pasar por agua los tomates y cortarlos a la mitad.

  2º Preparar el molde para el pastel pincelando con aceite de oliva.

  3º Precalentar el horno a 180ºC.

  4º Forrar el molde con la masa de hojaldre y untar la base con la mostaza.

  5º Rallar la pieza de queso y esparcir por toda la superficie. También se puede utilizar queso ya rallado.

  6º Distribuir los tomates por todo el molde y salpimentar al gusto deseado. La próxima vez le pondré mas tomates.

  7º Hornear unos 30 minutos aproximadamente o hasta que la superficie comience a dorarse.

  Como habéis visto es muy fácil esta receta, sólo 6 pasos y listo. Una cena o aperitivo diferente.

¡¡Y ya está listo para servir y disfrutar!!

  ¿Qué os ha parecido la receta que le he robado a Raúl? Y ahora que intriga... 

¿¿Quién sera el próximo blog a asaltar?? ¡¡Nos vemos en el próximo asalto!!

  Un besito -Sandra "roba" Cake-