Atrás quedaron otras estupendas como el Sandwich de Atún, Huevo y Tomate; Galletas de Avena Saladas; Crema Templada de Maíz y Leche de Coco; Bollos Suizos; Crêpes de Nutella y Plátano; Patatas a la Vinagreta; Peanut Butter Fudge...
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domingo, 27 de octubre de 2019
Muffins de Puerro y Parmesano {El Asalta Blogs} {Pequeños Accidentes}
Hoy es la segunda entrega de esta temporada del reto gastronómico "El Asalta Blogs" y os traigo estos riquísimos Muffins de Puerro y Parmesano.
Atrás quedaron otras estupendas como el Sandwich de Atún, Huevo y Tomate; Galletas de Avena Saladas; Crema Templada de Maíz y Leche de Coco; Bollos Suizos; Crêpes de Nutella y Plátano; Patatas a la Vinagreta; Peanut Butter Fudge...
Atrás quedaron otras estupendas como el Sandwich de Atún, Huevo y Tomate; Galletas de Avena Saladas; Crema Templada de Maíz y Leche de Coco; Bollos Suizos; Crêpes de Nutella y Plátano; Patatas a la Vinagreta; Peanut Butter Fudge...
miércoles, 22 de mayo de 2019
Muffins de Frambuesas y Chocolate Blanco {Color y Sabor de Temporada} {Frambuesas}
En esta ocasión os muestro unos ricos Muffins de Frambuesas y Chocolate Blanco que he preparado para el reto "Color y Sabor de Temporada".
Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.
Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.
lunes, 10 de septiembre de 2018
Muffins de Limón y Semillas de Chía
Me gusta mucho los dulces que llevan aroma de limón... Por eso hoy os muestro estos Muffins de Limón y Semillas de Chía.
El muffin es un dulce elaborado a base de harina de trigo, huevo, aceite vegetal, leche de vaca, polvos de hornear, esencia y azúcar. Se cocina al horno en moldes de base cilíndrica y superficie más ancha. La parte de abajo suele estar envuelta con un papel especial o con aluminio y su tamaño puede variar.
El muffin es un dulce elaborado a base de harina de trigo, huevo, aceite vegetal, leche de vaca, polvos de hornear, esencia y azúcar. Se cocina al horno en moldes de base cilíndrica y superficie más ancha. La parte de abajo suele estar envuelta con un papel especial o con aluminio y su tamaño puede variar.
jueves, 3 de mayo de 2018
Cinnamon Rolls Muffins
Hace tiempo que quiero publicar esta receta y no había llegado el momento hasta hoy. Aquí vienen los Cinnamon Rolls Muffins.
El rollo de canela o cinnamon roll es un rollo de masa con canela y mezcla de azúcar, rociado sobre una delgada capa de manteca. La masa es enrollada, cortada en porciones individuales y horneada. Finalmente son glaseados con azúcar.
El rollo de canela o cinnamon roll es un rollo de masa con canela y mezcla de azúcar, rociado sobre una delgada capa de manteca. La masa es enrollada, cortada en porciones individuales y horneada. Finalmente son glaseados con azúcar.
martes, 10 de abril de 2018
Magdalenas Doble Color
¿A quién no el gusta desayunar o merendar con unas ricas magdalenas? ¿Y si estas son de dos sabores a la vez? Estas Magdalenas Doble Color son una maravilla.
La magdalena o madalena es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y también por Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel rizado. Tienen un gusto similar al bizcocho aromatizado con limón. La receta lleva los mismos ingredientes que el bizcocho mencionado, pero en distintas proporciones: huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, levadura y aroma de limón obtenido generalmente de la cáscara. En la receta tradicional francesa, se baten las claras de huevo a punto de nieve para dar más ligereza a la masa.
La magdalena o madalena es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y también por Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel rizado. Tienen un gusto similar al bizcocho aromatizado con limón. La receta lleva los mismos ingredientes que el bizcocho mencionado, pero en distintas proporciones: huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, levadura y aroma de limón obtenido generalmente de la cáscara. En la receta tradicional francesa, se baten las claras de huevo a punto de nieve para dar más ligereza a la masa.
lunes, 5 de febrero de 2018
Carrot Muffins
Me gusta mucho el sabor que da la zanahoria a las recetas dulces. Y no me he podido resistir a preparar estos Carrot Muffins para el desayuno y/o merienda.
Con las cantidades de esta receta salen aproximadamente unos 18 muffins o entre 36-42 mini muffins.
Con las cantidades de esta receta salen aproximadamente unos 18 muffins o entre 36-42 mini muffins.
domingo, 5 de noviembre de 2017
Cherry Coke Cupcakes {Cumpleaños}
Hace unos días fue mi cumpleaños y preparé unos Cherry Coke Cupcakes para mi fiesta Pin-up.
Un cupcake es una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en un molde de papel igual que el de magdalenas y muffins. La decoración habitual consta de un glaseado, que suele ser una crema de mantequilla.
Un cupcake es una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en un molde de papel igual que el de magdalenas y muffins. La decoración habitual consta de un glaseado, que suele ser una crema de mantequilla.
sábado, 4 de marzo de 2017
Nutella Cupcakes
Siempre me apetece encender el horno para preparar cupcakes y esta vez no ha sido diferente. He preparado Nutella Cupcakes.
La Nutella es una crema dulce a base de cacao, leche y avellanas producida por Ferrero, una de las "tiendas" o franquicias mejores valoradas en el mundo. Una receta anterior, Giandujot, era una mezcla que contenía a partes iguales avellanas y chocolate, desarrollada en el Piamonte, Italia.
La Nutella es una crema dulce a base de cacao, leche y avellanas producida por Ferrero, una de las "tiendas" o franquicias mejores valoradas en el mundo. Una receta anterior, Giandujot, era una mezcla que contenía a partes iguales avellanas y chocolate, desarrollada en el Piamonte, Italia.
domingo, 29 de enero de 2017
Muffins de Pimientos de Colores {El Asalta Blogs} {Sweet Cookies by Bea}
Primer asalto del año y yo no me lo podía perder... Muestra de ello estos ricos y sorprendentes Muffins de Pimientos.
He dudado entre recetas como Risotto de Tomate y Albahaca; Alfajores; Spitzbuben; Paté de Atún; Sobaos Pasiegos; Rollitos Vietnamitas... Pero al final, caí rendida a estos deliciosos y coloridos muffins salados que han encantado en casa.
He dudado entre recetas como Risotto de Tomate y Albahaca; Alfajores; Spitzbuben; Paté de Atún; Sobaos Pasiegos; Rollitos Vietnamitas... Pero al final, caí rendida a estos deliciosos y coloridos muffins salados que han encantado en casa.
jueves, 12 de enero de 2017
Mantecadas
Me apetecía preparar algún tipo de "pan dulce mexicano" y he optado por estas fáciles y sencillas Mantecadas.
Se conoce como pan de dulce, pan galleta o pan de azúcar a la variedad de pan elaborado con alguna característica particular y que se distingue por su elaboración y presentación final de otros panes como los birotes, teleras y bolillos, y del pan de caja.
Se conoce como pan de dulce, pan galleta o pan de azúcar a la variedad de pan elaborado con alguna característica particular y que se distingue por su elaboración y presentación final de otros panes como los birotes, teleras y bolillos, y del pan de caja.
sábado, 3 de diciembre de 2016
Peanut Butter Muffins
Hace tiempo que le tenía echado el ojo a esta receta de Peanut Butter Muffins, y fue ahora cuando la puse en práctica.
La mantequilla de maní, de cacahuete o peanut butter es una pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. Comúnmente se comercializa en supermercados y otras tiendas de venta de comestibles, pero puede ser elaborada en casa. Es popular en Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Canadá, Papúa Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los Países Bajos, y menos en otras partes de Europa, donde tiene más aceptación la crema de avellana.
La mantequilla de maní, de cacahuete o peanut butter es una pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. Comúnmente se comercializa en supermercados y otras tiendas de venta de comestibles, pero puede ser elaborada en casa. Es popular en Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Canadá, Papúa Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los Países Bajos, y menos en otras partes de Europa, donde tiene más aceptación la crema de avellana.
martes, 25 de octubre de 2016
Bolos de Arroz
Siempre he tenido curiosidad por estos Bolos de Arroz que tanto he visto en los mercados portugueses. Pues buen, hoy ha llegado el momento de prepararlos.
El bolo de arroz o bollo de arroz es un bollito cilíndrico muy esponjoso, con una textura muy similar a la de las magdalenas común en Portugal y en los países y regiones de la lusofonía con importantes poblaciones inmigrantes portugueses. Son muy sencillos de hacer y vienen muy bien tanto para desayunar como para merendar.
El bolo de arroz o bollo de arroz es un bollito cilíndrico muy esponjoso, con una textura muy similar a la de las magdalenas común en Portugal y en los países y regiones de la lusofonía con importantes poblaciones inmigrantes portugueses. Son muy sencillos de hacer y vienen muy bien tanto para desayunar como para merendar.
lunes, 19 de septiembre de 2016
Cruffin {Croissant + Muffin}
Hoy os muestro uno de los varios híbridos en bollería que podemos encontrar en el mercado, el Cruffin.
El cruffin es un híbrido, de un croissant francés y un muffin inglés, que fue creado originalmente por Kate Reid de la Lune Croissanterie de Melbourne en 2013. Desde entonces, este bollo ha tenido múltiples variaciones y se encuentra en todo el mundo. Se elabora a partir de masa de hojaldre laminada y se hornea en un molde de muffin para conseguir su forma. Después se rellena con una variedad de cremas y mermeladas y/o decora.
El cruffin es un híbrido, de un croissant francés y un muffin inglés, que fue creado originalmente por Kate Reid de la Lune Croissanterie de Melbourne en 2013. Desde entonces, este bollo ha tenido múltiples variaciones y se encuentra en todo el mundo. Se elabora a partir de masa de hojaldre laminada y se hornea en un molde de muffin para conseguir su forma. Después se rellena con una variedad de cremas y mermeladas y/o decora.
domingo, 31 de julio de 2016
Magdalenas de Mantequilla {Torneo #Cronoyonki vs #Yonkiprisas} {El Toque de Belén}
Para dar por finiquitada la 3era temporada, este mes tenemos el 1er
Torneo #Cronoyonki vs #Yonkiprisas. Y yo como buena #Yonkiprisas que
soy he preparado estas Magdalenas de Mantequilla que me he llevado del blog El Toque de Belén.
Que de recetas buenas hay en este blog y lo he tenido muy difícil para escoger entre tanta receta rica pero a su vez que fuese de elaboración fácil. He dejado atrás cosas ricas como Pastel Salado de Pan de Molde; Rollitos de Anchoas; Malakoff; Galletas Crujientes de Coco; Gelatina de Naranja; Mousse de Chocolate; Crema de Zanahoria y Naranja... pero está vez me he decidido rápido porque quiero ser la más #Yonkiprisas y justo tenía todos los ingredientes para elaborar las Magdelenas de Mantequilla.
Que de recetas buenas hay en este blog y lo he tenido muy difícil para escoger entre tanta receta rica pero a su vez que fuese de elaboración fácil. He dejado atrás cosas ricas como Pastel Salado de Pan de Molde; Rollitos de Anchoas; Malakoff; Galletas Crujientes de Coco; Gelatina de Naranja; Mousse de Chocolate; Crema de Zanahoria y Naranja... pero está vez me he decidido rápido porque quiero ser la más #Yonkiprisas y justo tenía todos los ingredientes para elaborar las Magdelenas de Mantequilla.
miércoles, 30 de marzo de 2016
Starbucks Blueberry Muffins
Siempre apetece tomar unos ricos muffins acompañados de un buen café ¿no es así? Pues en esta ocasión os traigo uno de los más famosos de USA, los Starbucks Blueberry Muffins.
El muffin es un producto de repostería elaborado con pan dulce y otros ingredientes, sobre todo con dulces. Cocinado al horno en moldes al uso, presentan una base cilíndrica y una superficie más ancha, con forma de hongo. La parte de abajo suele estar envuelta con papel especial de repostería o aluminio, y aunque su tamaño puede variar presentan un diámetro inferior al de la palma de la mano de una persona adulta. Guarda similitudes con la magdalena pero es distinto, debido a que presenta un sabor menos dulce y tiene otro tipo de elaboración. Se consume habitualmente en el desayuno o merienda.
El muffin es un producto de repostería elaborado con pan dulce y otros ingredientes, sobre todo con dulces. Cocinado al horno en moldes al uso, presentan una base cilíndrica y una superficie más ancha, con forma de hongo. La parte de abajo suele estar envuelta con papel especial de repostería o aluminio, y aunque su tamaño puede variar presentan un diámetro inferior al de la palma de la mano de una persona adulta. Guarda similitudes con la magdalena pero es distinto, debido a que presenta un sabor menos dulce y tiene otro tipo de elaboración. Se consume habitualmente en el desayuno o merienda.
miércoles, 2 de marzo de 2016
Magdalenas de Chocolate y Avellanas
Estas Magdalenas de Chocolate y Avellanas son ideales tanto como para un buen desayuno como para una animada merienda en compañía.
La magdalena o madalena es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y también por Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel rizado. Tienen un gusto similar al bizcocho aromatizado con limón. La receta lleva los mismos ingredientes que el bizcocho mencionado, pero en distintas proporciones: huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, levadura y aroma de limón obtenido generalmente de la cáscara. En la receta tradicional francesa, se baten las claras de huevo a punto de nieve para dar más ligereza a la masa.
La magdalena o madalena es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y también por Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel rizado. Tienen un gusto similar al bizcocho aromatizado con limón. La receta lleva los mismos ingredientes que el bizcocho mencionado, pero en distintas proporciones: huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, levadura y aroma de limón obtenido generalmente de la cáscara. En la receta tradicional francesa, se baten las claras de huevo a punto de nieve para dar más ligereza a la masa.
martes, 24 de noviembre de 2015
Mini Cupcakes de Limón {Cumpleaños} {Alma Obregón}
Hace ya más de mes y medio fue mi 30º cumpleaños y lo celebré bajo la temática de... "Alicia en el País de las Maravillas" y preparé entre otras cosas unos Mini Cupcakes de Limón entre otros dulces.
Otra vez he echado mano de las recetas de Alma Obregón que está publicada en su primer libro Objetivo: Cupcake perfecto. Seguro que os encantará su sabor y he adaptado su receta de cupcakes para mini cupcakes y la cobertura se la he puesto de queso al limón.
Otra vez he echado mano de las recetas de Alma Obregón que está publicada en su primer libro Objetivo: Cupcake perfecto. Seguro que os encantará su sabor y he adaptado su receta de cupcakes para mini cupcakes y la cobertura se la he puesto de queso al limón.
viernes, 26 de junio de 2015
Minions Cupcakes {Cumpleaños} {Alma Obregón}
Uno de mis primos pequeños ha estado de 5º cumpleaños y como la temática era "Minions", pues ahí me puse a elaborar estos Minions Cupcakes que son los clásicos cupcakes de vainilla con una buttercream también de vainilla.
Esta receta es la primera y más básica para preparar en cualquier ocasión de Alma Obregón y está publicada en su primer libro Objetivo: Cupcake perfecto. Sin duda que os encantará su sabor avainillado.
Esta receta es la primera y más básica para preparar en cualquier ocasión de Alma Obregón y está publicada en su primer libro Objetivo: Cupcake perfecto. Sin duda que os encantará su sabor avainillado.
domingo, 17 de mayo de 2015
Muffins de Arándanos y Anacardos sin Azúcar {Alma Obregón}
Hace unos días fue el cumpleaños de mi abuela y lo hemos celebrado yendo a comer fuera casi toda la familia. Y como la cumpleañera tiene problemas con el azúcar he decidido elaborar unos Muffins de Arándanos sin Azúcar.
He adaptado la receta de Arándanos de Alma Obregón convirtiendo el azúcar en stevia. La receta original está en su libro Objetivo: Cupcake Perfecto 2.
He adaptado la receta de Arándanos de Alma Obregón convirtiendo el azúcar en stevia. La receta original está en su libro Objetivo: Cupcake Perfecto 2.
miércoles, 13 de mayo de 2015
Cupcake Box {DIY}
Seguro que a todos los que solemos hornear y decorar cupcakes, se nos ocurrió en alguna ocasión regalar a alguien uno de estos dulces de forma unitaria. Y nos encontramos con el problema de cómo presentarlo ¿verdad? Pues hoy os muestro una buena idea para ello, una Cupcake Box.
De nuevo he recurrido a Pinterest para elaborar esta caja unitaria que como ya os comenté es ideal para conservar, transportar y presentar un cupcake para regalar.
De nuevo he recurrido a Pinterest para elaborar esta caja unitaria que como ya os comenté es ideal para conservar, transportar y presentar un cupcake para regalar.
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