viernes, 3 de octubre de 2014

Noodles con Salsa de Cacahuete Picante

  ¡¡Mirad que Noodles con Salsa de Cacahuete Picante asiáticos tan maravillosos os muestro hoy!!


  Mira que hacía tiempo que le tenía echado del ojo a esta receta de mi compañero asaltos en la red... Pues bien, no ha sido hasta hoy que me he lanzado a la caza, captura y degustación de su estupenda receta. Muchas gracias Raúl García por esta delicia!!! No dejéis de visitar su blog Contigo en la playa!

  Ingredientes:
  - Noodles
  - 100 gr. de verduras verdes y blancas *
  - 2 guindillas verdes pequeñas
  - 1 diente de ajo
  - 2 cucharadas de jengibre
  - 3 cucharadas de aceite de sésamo
  - 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete **
  - 2 cucharadas de miel
  - 2 cucharadas de salsa de soja
  - 2 cucharadas de vinagre de arroz
  - 4 cucharadas de agua
  - Cacahuetes (para decorar) (al gusto)

  * Las verduras pueden ser frescas o congeladas.
  ** Ablandar la mantequilla de cacahuete unos segundos en el microondas.

  Elaboración:

  1º Pelar y rallar el diente de ajo y el jengibre. Trocear las guindillas también.


  2º En una sartén grande con el aceite de sésamo sofreír a fuego lento el ajo y el jengibre junto con las verduras y la guindilla. Saltear un par de minutos y bajar el fuego.


  3º En una olla con abundante agua hervir los noodles. Una vez listo escurrir.


  4º En un cuenco mezclar la mantequilla de cacahuete con la salsa de soja, el vinagre de arroz y la miel.


  5º Agregar la mezcla a la sartén con las verduras y mezclar todo bien. Si queda muy espeso añadir las cucharadas agua según las admita.


  6º Finalmente incorporar los noodles a la sartén y remover todo hasta que queden bien integrados.


  7º Retirar del fuego y servir con cacahuetes picados.


Ohhhhhh ¡¡Se me hace la boca agua con este saborcillo a cacahuete!!



¡¡A disfrutar de esta receta asiática!!
Un besito -Sandra von Cake-

20 comentarios:

  1. Menudo plato te as marcado de bueno, josúuu menuda pinta.Bsss y buenas noches.

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    1. Muchas gracias Doris!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  2. ohhh pues si que tienen que estar rico, y a estas horas y in comer aún imaginate jijiji. besotes guapa y buen finde.

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    1. Muchas gracias Myriam!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  3. hola!!! la salsa me ha encantado y tomo nota, picantita y con un sabor que no veas como tiene que estar!, besos y que tengas un feliz finde :)

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    1. Muchas gracias Siliva!!!

      Quedarás encantada con esta salsa!!!! Le queda estupendamente a los noodles!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  4. Soy suuuuper fan de este tipo de platos. ¡Me lo apunto!

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    1. Muchas gracias!!!!

      Como me alegro!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  5. Hola guapa, a ver si cojo el ritmo. Jamás he probado los noodles, es un plato que no me llama a la vista pero adoro las salsas de cacahuete así que me lo has puesto muy fácil para probarlos, esta vez si los probare.
    Gracias por compartirla, tus explicaciones siempre me vienen bien.
    Un saludo

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    1. Muchas gracias Rosana!!!

      Pues ya verás que con esta salsa le cogerás el gustillo a los noodles, jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  6. vaya antojazo de noodles que me has dado, me voy al mercado pero ya! un besazo :-)

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    1. Jajajaja, me alegra saber que te haya creado ese antojo con esta receta.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  7. wow, que curiosa combinación de ingredientes!! Se ve delicioso! Besotes

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    1. Muchas gracias Mónica!!!!

      Sí, la combinación liga muy bien!!! Me alegro que te haya gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  8. Mira que yo también me quedé con las ganas de asaltar a Raul, empecé en el Asaltablogs a partir del segundo mes. Estupenda receta la que has elegido. Feliz finde.

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    1. Muchas gracias Rosa!!!!

      Pues aprovecha en cualquier momento porque todas sus recetas son estupendas!!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  9. Creo que solo por el hecho que en la receta pone picante, ya me va a gustar, jajaja!!
    Menudos noodles ricos te has marcado Sandra!

    Besos!

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    1. Muchas gracias Víctor!!

      Entonces esta receta no te defraudará!! Jejeje.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  10. Con lo que me gusta la cocina oriental, este plato es una delicia para la vista y para el paladar!!
    Muchas gracias por compartirla Sandra!

    Un besote

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    1. Muchas gracias!!!

      Es genial que te haya gustado esta receta. Espero que pronto la prepares y puedas disfrutar de ella también.

      Un besito,
      Sandra von Cake

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