sábado, 31 de mayo de 2014

Chicken Nuggets

  ¿A quién no le gusta degustar pechuga de pollo con un crujiente empanado? Entonces esta receta de Chicken Nuggets os encantará.


  Los nuggets de pollo son porciones de pasta de pollo finamente picada recubierta de un rebozado o pan rallado antes de cocinarlo. Se suelen servir fritos en aceite o horneados. Se inventaron en la década de 1950 por Robert C. Baker, un profesor de tecnología de los alimentos en la Universidad Cornell. La receta de McDonald's para los Chicken McNuggets fue creada por encargo por Tyson Foods en 1979 y el producto empezó a comercializarse al año siguiente.

  Ingredientes:
  - 3 pechugas de pollo
  - 2 rebanadas de pan de molde
  - 1 huevo
  - 1 chorro de leche
  - 1 cucharada de Maizena
  - Sal y pimienta (al gusto)
  - Harina (para rebozar)
  - Corn Flakes (para rebozar)

  Elaboración:

  1º Pasar las pechugas de pollo por la picadora y reservar.


  2º En una bolsa de plástico introducir un puñado de Corn Flakes y romperlos con un rodillo hasta que se queden en pequeños trozos. Reservar también.


  3º Empapar las rebanadas de pan de molde en un poco de leche. Deshacerlas y formar una especie de pasta.


  4º En un recipiente mezclar la carne picada con la pasta de pan, el huevo, la cucharada de Maizena y la sal y pimienta al gusto. Lo normal es que quedé una masa pegajosa.


  5º Batir el huevo y colocar en platos la harina y los trozos de Corn Flakes.


  6º Formar bolas con la masa, achatarlas y rebozarlas primero en la harina. Después pasar por el huevo y por último en los Corn Flakes.


  7º Precalentar el horno a 250ºC.

  8º Colocar los nuggets en una bandeja de horno con papel vegetal y hornear durante 5 minutos por cada lado.


¡¡A la mesa que se nos enfrían!!
Acompañados de unas patatas fritas y nuestras salsas preferidas.



No hay nada como los nuggets caseros ¿verdad?
Un besito -Sandra von Cake-

12 comentarios:

  1. Es una receta q me encanta. Es una de las formas q tengo para q mi hijo coma carne, q poco le gusta y con esta receta queda ademas jugoso. Se ve delicioso tu pollo. Un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Connie!!!

      Si esta es la solución para que tu hijo coma carne, bienvenidos sean los nuggets!!! Que además al horno son mucho más sanos que los fritos del McDonnals!!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

      Eliminar
  2. Te han quedado como los de Mc Donalds, mejor incluso, se ven crujientes por fuera y tiernos por dentro, uau!

    *Pilar*

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Pilar!!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!! Se parecen pero son mucho más saludables!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

      Eliminar
  3. Están de vicio!!! yo los hago poco, pero a mis hijos les encantan!
    Es que son deliciosos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Elena!!!

      No me extraña que tus hijos queden encantados con ellos!!! Jejeje

      Un besito,
      Sandra von Cake

      Eliminar
  4. Yo cuando hago, hago muchos, y siempre tengo en el congelador, te sacan de muchos apuros.
    los tuyos se ven super ricos!
    bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Ana!!!!

      Me alegro que te gusten!!! Es cierto teniéndolos a mano es un gustazo comerlos en cualquier momento!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

      Eliminar
  5. Qué buenos los nuggets con los Corn Flakes!!! Me llevo unos cuantos para la cena ;-).
    Un beso guapa!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias!!!

      Me alegro que te hayan gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

      Eliminar
  6. Maravillosos, super apetecibles y de una forma perfecta. Qué cosa más rica!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Mary!!!

      Que bien que te han gustado!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

      Eliminar