Albóndigas de Pollo y Manzana {El Asalta Blogs} {El Toque de Belén}

  Hoy es la última entrega del reto "El Asalta Blogs" de esta temporada y no podía acabar mejor que con la publicación de estas Albóndigas de Pollo y Manzana.

  Para este mes la cosa ha andado ajustada a la hora de elegir receta... Empanada con Pimientos Trenzada; Bizcocho Esponjoso de Cerezas; Khanom Kleeb Lamduam; Galletas de Nata; Bizcocho de Quesitos y Almendras; Arroz con Chorizo; Brioche de Jamón y Queso...

Fruit Pizza {#DiadelaFruta}

  Este mes tocó para el #Diade hacer y/o compartir recetas con fruta. Pues yo he preparado esta Fruit Pizza tan idónea para este tiempo veraniego.

  El #Diade es una iniciativa que tuvo origen en la comunidad de G+ de Cosas Fáciles de Casa, donde se pensó hacer eventos con el hashtag #Diade algún plato o ingrediente de cocina, publicándose una receta nueva en los respectivos blogs de cocina y a continuación, compartiéndola bajo el hashtag #diade... por las redes sociales. El objetivo es promocionar los blogs y a la vez conocer nuevos bloggers, nuevas recetas y ¡pasarlo bien!

Pollo al Sésamo {Color y Sabor de Temporada} {Semillas de Sésamo}

  Para este mes en el reto "Color y Sabor de Temporada" he preparado este Pollo al Sésamo.

  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

Focaccia de Tomates Secos, Aceitunas Negras y Romero

  Tenía muchas ganas de preparar esta receta tan típica de la gastronomía italiana, la Focaccia de Tomates Secos, Aceitunas Negras y Romero.

  La focaccia o focacha es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios. Se trata de un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza. La receta básica de este preparado se cree que procede de los antiguos etruscos o los antiguos griegos. Su masa es similar en estilo a la de la pizza, y consiste en harina con alto contenido de gluten, aceite, agua, sal y levadura. Generalmente se aliña con aceite de oliva y sal gruesa, aromatizándola con hierbas como el romero.