lunes, 30 de septiembre de 2013

AIG 2013 {Amigo Invisible Gastronómico}

  ¡¡¡Este año sí!!! Este año puedo decir que por fin participo en el Amigo Invisible Gastronómico. Es que me encantan las sorpresas, los regalitos, las cajitas y los envoltorios. El año pasado por mi inactividad en verano no pude participar pero esta vez sí.


  Este juego de intercambio de regalos gastronómicos tiene su origen en el 2oo8 a manos de Bea del blog El Rincón de Bea. Este año ya va por la 6ta edición y lo organiza Jess del blog Decogalletas. Seguro que ya visteis este genial y divertidísimo logo elaborado por Cristina del blog Sweetemy y Patricia del blog From Sweetland.

domingo, 29 de septiembre de 2013

Crema templada de Melocotón {El Asalta Blogs} {Cocina con Angi}

  Septiembre está a punto de finalizar y esto significa que una vez más toca asaltar un nuevo blog. Esta vez el azar quiso que el blog elegido para dicha hazaña sea Cocina con Angi de la encantadora Angi. Otro asalto más, otra vez que me invade ese sentimiento de indecisión a la hora de elegir fechoría ¡¡Y esto no puede continuar así!! Esta vez toca salado: Quiche de Espinacas con masa de Avena, Soufflé de Jamón York y Queso, Spanakopita, Galets 4 Quesos... Todas estas recetas quitan el hipo pero no, la elección final ha sido... Crema templada de Melocotón.


  Cada vez somos más los blogs que participamos en este reto. Comenzamos 70 la andadura y en este momento, en su 4to asalto, ya somos 120 blogs. Si todavía estas interesado en ello puedes pasarte por aquí y ver las bases.

jueves, 26 de septiembre de 2013

Mini Cupcakes y Cookies "Fútbol" {Cumpleaños} {Alma Obregón}

  Nada más regresar de las vacaciones en España me puse manos a la obra para preparar estos 97 Mini Cupcakes y 108 Cookies. Todo para el 60º cumpleaños de uno de mis tíos aquí en Alemania.


martes, 24 de septiembre de 2013

Cupcakes Duo: Chocolate-Frambuesa VS Limón-Vainilla {Alma Obregón}

  Como ya os comenté y mostré en el post sobre el Burgerfest. Aquí, en muchas ocasiones, se suelen hacer eventos deportivos y de ocio que van ligados a la venta de bebidas y comidas para conseguir recursos propios. Pues ahí me lié yo a hornear toda una tarde y parte de una noche... Pero como "sarna con gusto no pica" y este ha sido el resultado.


domingo, 22 de septiembre de 2013

Pancakes

  Sí ¡¡domingo de pancakes!! Hace tiempo que tenía ganas de preparar pancakes, tortitas, hotcakes, griddlecakes o flapjacks, como queráis llamarles, para desayunar.


  Las tortitas americanas son uno de los desayunos más conocidos en todo el mundo y muy facilitos de hacer. Sus ingredientes son básicamente los mismos que los de las filloas o chulas: harina, azúcar, huevos, mantequilla o aceite, saborizantes... y levadura, ingrediente esencial. Además los puedes combinar con lo que más guste; mermeladas o confituras, chocolate, mantequilla, azúcar y canela, siropes, nata y cremas, salsas... Aquí os dejo la receta para unas 7 ó 8 pancakes.

viernes, 20 de septiembre de 2013

Compota de Manzana a la Canela

  Otra de las cosas que he hecho en mis vacaciones de verano es esta deliciosa Compota de Manzana con la ayuda de mi madre. Por supuesto, las manzanas son de su huerta.


  La compota es un postre clásico que aunque normalmente se hace con manzanas también se puede hacer con peras, albaricoques, melocotones, membrillo, ruibarbo...  Es una receta super sencilla y que además buenísima es muy sana. Es ideal para preparar este fin de semana.

miércoles, 18 de septiembre de 2013

Tailandia (Circuito Ciudades Sur-Norte) - Vol.2

  Pues ya estoy aquí otra vez para seguir con nuestra aventura asiática, la continuación de Tailandia (Bangkok) - Vol. 1. Esta vez os voy a hablar sobre el circuito que realizamos por distintas ciudades de sur a norte del país


  Partimos de nuestro hotel de Bangkok al punto de encuentro con el grupo de 32 personas con las que convivimos los siguientes seis días. La verdad es que en el poco tiempo que estuvimos con esta gente hicimos una buena amistad con algunos de ellos, una pareja de Barcelona y otra de Madrid. Tanto que mantenemos el contacto semanalmente y hasta nos hemos visto en otro viaje que hemos hecho.

lunes, 16 de septiembre de 2013

Tiramisú

  Este domingo hemos invitado a toda mi familia residente aquí en Alemania a conocer nuestra nueva vivienda y a tomar "kaffee und kuchen", lo que viene siendo café con algún dulce. Pensé en hacer diversas cosas: una tarta, cupcakes, cookies, bizcocho... Pero finalmente me decidí por un postre que por lo general gusta a todo el mundo, el tiramisú.


  Vale, la idea ya la tenía clara pero... ¡¡Nunca hice tiramisú!! Parece que me salió bien y que estaba rico porque si me descuido me dejan sin nada para probarlo, jejeje.

jueves, 12 de septiembre de 2013

Tomates Verdes Fritos

  Cuando leéis Tomates Verdes Fritos seguro que se os viene a la cabeza la famosísima novela de Fannie Flagg, ya sea en la versión literaria o cinematográfica ¿no? Pues hace unas semanas, mientras reproducía por enésima vez esta película, decidí acabar de una vez por todas con la curiosidad que me producía esa forma de cocinar los tomates verdes. Además mi madre tiene unos maravillosos tomates en la huerta que no me vinieron nada mal.


  Pero antes no evitar hablaros de esta bonita historia contada a la vez con ironía y dulzura por su autora. 

martes, 10 de septiembre de 2013

Bodas de Papel

  Otra de las muchas cosas que hemos hecho en esa semanita de vacaciones en mi pueblo, ha sido una sesión de fotos post boda con motivo de las bodas de papel. Hace un año lo pasamos así de bien.


  En este caso no hemos acudido a un fotógrafo profesional pero como si lo fuese. Nuestra gran amiga y compañera del colegio Ana, ha aceptado gustosamente retratarnos en una cálida tarde veraniega. Tiene afición por la fotografía y no le ha costado nada sacar partido tanto de nosotros como del entorno. Para ello recorrimos la zona en busca de las mejores dos localizaciones. Ella también está en el blogosfera con su blog Anitateca sobre lectura, viajes y también fotografía entre otros.

domingo, 8 de septiembre de 2013

Fanta-Muffins

  Esta vez os traigo una sencilla pero innovadora receta de muffins, Fanta-Muffins.

 

  El viernes en el trabajo mientras le echaba un vistazo al periódico local, mis ojos se quedaron fijos en la parte superior derecha de una de sus hojas. Ahí estaba, la receta de unos muffins peculiares por llevar entre sus ingredientes un famoso refresco de naranja.

jueves, 5 de septiembre de 2013

Tarta "Diana con Dardos" {Cumpleaños}

  Como muchos sabéis y habéis podido comprobar, este último mes he estado bastante ausente por aquí. El trabajo, la mudanza y restauración de mi nueva casa, el curso de idioma, las vacaciones... Vamos que apenas me ha quedado tiempo para actualizar el blog. Con lo que me encanta hacerlo y también visitar todos vuestros rinconcitos.

  Ahora mismo mi madre, mi más fiel seguidora, estará pensando mientras lee este post: "¿Ahora entiendes cuando llegaba a casa y no tenía tiempo ni ganas para nada?" ¡¡Y qué razón!! En breve y poco a poco espero recuperar el ritmo de hace unos meses.

  Y sin más paso a revelar en qué he invertido mi tiempo en esa semanita que he regresado a mi tierra.


  Esta es la tarta que le hemos hecho mi madre y yo a mi hermano en su 32º cumpleaños. Como no disponía de mucho tiempo para hacerla por completo, le pedí ayuda a mi madre y ella hizo la tarta en sí, yo sólo la decoré.

domingo, 1 de septiembre de 2013

Tailandia (Bangkok) - Vol.1

  Después de estar este mes casi inactiva: sin apenas actualizar el blog ni visitar vuestros blogs, en plena mudanza a mi nueva casa y de regresar unos días a mi tierra natal de A Guarda en Galicia ¡¡Comienza septiembre!! Esto me hace echar la vista atrás y recordar lo bien que me lo estaba pasando hace un año en nuestra luna de miel por Tailandia.


  Pasamos 15 días visitando templos y lugares increíbles, conociendo la gastronomía típica, experimentando emociones de aventura y también disfrutando de playas y zonas de relax y descanso, a lo largo y ancho, norte y sur del país.