Hot Dogs

  Cuando vemos un partido de fútbol por la televisión siempre nos apetece una cena rápida y esta ocasión hemos preparado los famosos Hot Dogs.

  El perrito caliente o hot dog es un tipo de comida rápida que se genera con la combinación de una salchicha de tipo Frankfurt o vienesa y preparada, bien hervida o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo como salsa de tomate y mostaza. Se suele servir caliente, siendo generalmente de mal gusto comerlo frío.

  Según muchos autores es una invención de la cocina estadounidense, al igual que la hamburguesa, siendo ambos platos procedentes de Europa de los inmigrantes alemanes que importaron y adaptaron la cocina alemana a las costumbres de los estadounidenses.

  Ingredientes.
  - 4 panes para hot dog
  - 4 salchichas frankfurt o vienesas
  - 2 pepinillos en taquitos
  - Bacon en taquitos (al gusto)
  - Cebolla frita crujiente (al gusto)
  - Queso rallado (al gusto) (para gratinar)
  - Mostaza (al gusto)
  - Ketchup (al gusto)

  Elaboración:

  1º En una cacerola poner las salchichas y en cuanto empieza a hervir, apagar el fuego y dejar reposar en el fogón un par de minutos.

  2º En una bandeja de horno con papel vegetas colocar los panes con las salchichas dentro. Sobre estos poner el bacon, el pepinillo y el queso rallado al gusto.

  3º Hornear hasta que el queso se funda y el pan comience a tostar.

  4º Retirar del horno y servir con cebolla frita por encima y mostaza y ketchup al gusto del comensal.

¡¡Y ya tenemos listos nuestros hot dogs!!

Como os decía la cena ideal para un evento televisivo.

¡¡Nos vemos en el próximo post!!

Un besito -Sandra von Cake-