El #Diade es una iniciativa que tuvo origen en la comunidad de G+ de Cosas Fáciles de Casa, donde se pensó hacer eventos con el hashtag #Diade algún plato o ingrediente de cocina, publicándose una receta nueva en los respectivos blogs de cocina y a continuación, compartiéndola bajo el hashtag #diade... por las redes sociales. El objetivo es promocionar los blogs y a la vez conocer nuevos bloggers, nuevas recetas y ¡pasarlo bien!
Ingredientes:
- 4-5 rebanadas de pan de molde
- 4-5 lonchas de queso*
- 4 pimientos asados
- Aceitunas sin hueso
- Pepinillos**
*En vez de queso en loncha también se puede utilizar queso en crema o mayonesa.
**Aquí se puede poner cualquier encurtido o hasta anchoas.
Elaboración:
1º Con un molde en forma de corazón grande, cortar las rebanadas de pan con el queso por encima. O si se prefiere, untar el pan con queso en crema o mayonesa.
2º Con otro cortador, también en forma de corazón, más pequeño, cortar en las sobras del pan y del queso.
3º Con el mismo molde grande, cortar los pimientos.
4º Cortar un pepinillo en varios trozos y pinchar, junto con una aceituna, encurtido o anchoa, con un palillo.
5º Para el montaje de los canapés, colocar el pimiento y un corazón pequeño sobre el pan con el queso y encima pinchar el palillo con los encurtidos.
6º Finalmente colocar los canapés en una fuente o tabla y distribuir el resto de los corazones con queso y/o encurtidos.
Como veis, son unos canapés muy fáciles de preparar.
Y quedan muy bien montados sobre una tabla de madera ideales para picotear.
¿Qué os ha parecido mi propuesta?
Un besito -Sandra von Cake-
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